keskiviikko, 2 huhtikuun, 2025

Helena-Reet Ennet

Helena-Reet: SPA:ssa käynti, satumainen puutarhakeskus sekä huippumaukas uuniruoka RESEPTI!

NordenBladet – Maanantai ja tiistai kuluivat nopeasti. Maanantaina tilasin uudet E&S:n metallilenkein varustetut käyntikortit, joita on hyvä lisätä lahjapakkauksiinkin, ja puuhasin ElishevaShoshana.com-verkkokaupan kehittämisen parissa. Suunitelmana on lisätä sinne PayPalin lisäksi muitakin maksumahdollisuuksia (esimerkiksi linkit eri verkkopankkeihin) ja automaattinen pakettiautomaattien valintajärjestelmä (Itella Smartpost, Omniva, DPD jne.).

Kotisivun kanssa on työtä riittämiin – uudet tuotteet tulee lisätä, monet asiat vaativat käännöksiä kuudelle keelelle (viro, suomi, ruotsi, englanti, venäjä ja latvia) ja tulee päättää, millaista verkkokauppojen maksuratkaisuja tarjoavaa palveluntarjoajaa käyttää. Minulle on oleellista, että verkkokauppa toimisi sekä Pohjoismaissa että Baltiassa, joissa suurin osa asiakkaistamme asuu. Eiliseen päivään mahtui myös käynti Laulasmaan SPA:ssa (onneksi sitä ei ole vielä koronan vuoksi suljettu) ja pieni photoshoot Ivankan kanssa. Hestia Hotellin vesi- ja saunakeskuksessa käymme joka viikko vähintään kerran, se on sijaintinsa vuoksi meille sellainen ”koti-spa”.




Tänään heräsin n. 06.30. Ivanka Shoshanalla on tämä viikko vielä koulua, mutta Estella Elisheva on tästä viikosta alkaen etäopetuksessa. Aamulla pesin monta koneellista pyykkiä (en tiedä, mistä sitä koko ajan niin paljon tulee!), kävin kunnassa asioita ajamassa ja sitten aloin valmistaa lounasta. Tein huippumaukkaan liharuoan herkullisessa tuorejuustokastikkeessa. Suurin osa ruoista, joita teen, on itse suunnitelluista resepteistä ja tehdään aineksista, joita kotona kulloinkin sattuu olemaan. Tämän päivän pataruoasta tuli niin maistuva, että kirjoitan sen reseptin itselleni muistiin valmistaakseni samaa ruokaa joskus tulevaisuudessakin. No, tuli niin maukasta, että oioioi 🙂

LIHARUOKA HERKULLISESSA TUOREJUUSTOKASTIKKEESSA

Tarvitaan:
1 kg sisäfileetä
5-6 perunaa
2 isoa punasipulia
1 keskikokoinen jäävuorisalaatti
200 g juureksia (esimerkiksi jokin pakastettu vokkisekoitus)
400 g Farmi-brändin ”Kermaista keittiötuorejuustoa”
500 g kermaa
300 g maitoa tai kahvikermaa
100 g raastettua juustoa (minä käytin E-piima -firman leppäsavujuustoa)
2 rkl jauhoa
mausteita

Valmistaminen:
Aseta paloiteltu liha, jäävuorisalaatti, sipuli, peruna ja juurekset uunivuokaan. Peitä kermalla ja tuorejuustolla (tuorejuusto on kovaa, sen voi hyvin lisätä palasinakin), sekoita maito jauhoihin ja kaada se ruoan päälle. Sitten mausta (minä lisäsin timjamia, oreganoa, tilliä, paprikajauhetta, eri pippureita, kuivattua valkosipulia, korianteria, sinapinsiemeniä ja suolaa) ja sirota päälle juustoraastetta. Valmistuu uunissa 200 asteessa noin 1,5 tunnissa.

Illalla menin sitten pienelle shopping-käynnille, sillä yhtä ja toista pienempää tulee vielä pakata lahjapusseihin. Kävin Hortes-puutarhakeskuksessa ja koska se oli tehty niin ihanan kauniiksi, vietin siellä melkein neljä tuntia. Jo ovella tervehti kyltti: Satumetsässä voi tavata haltian. Juuri sellainen sadussa olemisen tunne siellä syntyikin! Kuka sitten tuon kaupan somistaja/taiteilija onkaan, hän saa minulta arvosanaksi 10+! Lisään tähän blogiin teillekin joiltakin kuvia!






Huomiseen! Halauksia!

Helena-Reet: Viikonlopusta ja hieno ajatus ”Hyvien ajatusten purkista!”

NordenBladet – Viikonloppu kului paistamisen ja maukkaiden ruokien nauttimisen merkeissä. Perjantaina tein maistuvaa vokkiruokaa ja söimme torstaina valmistettua tuorejuusto-raparperileivosta manteleiden kera. Oheen tein ihanan mesiangervoteen (luonnollisesti itse poimituista ja kuivatuista kasveista). Felixin tomaatti-chilikastike on uusi suosikkini, se sopii huippuhyvin sekä tuoresalaatin että lämpimän vokkiruoan kanssa.

Minä teen vokkiruokaa yleensä pakastetuista vihanneksista. Maistuu ihanalta, kun sekoitetaan Härmavili-brändin ”Wokisegun” (400 g pakkauksessa on porkkanaa, mungopavun ituja, punaista paprikaa, vihreitä herneitä, mustia sieniä, purjoa, herneenpalkoja) ja Maahärra-tavaramerkin ”Vihannekset aasialaistyyppisten mausteiden kera paistamiseen” (400 g pakkaus sisältää periaatteessa samoja aineita kuin Wokisegukin). Yksinkertainen ruoka valmistaa, jos haluat vähemmän kaloreita (100 g on vain 33 kcal) ja saada ruoan nopeasti valmiiksi.



Viikonlopun ruokalistalle mahtui myös Tortilla-pizza. Senkin tekeminen on huippuhelppoa ja se valmistuu suoraan sanottuna parissa minuutissa. Pohjaksi käytin Santa Marian ”Tortilla Original” -vehnäjauheleipää ja sille levitin sitä, mitä jääkaapissa juuri silloin sattui olemaan: hieman Felixin tomaattiketsuppia, Rakveren perinteistä salamia, kivettömiä mustia oliiveja, Sunfoodin marinoitua kurkkua, punaista paprikaa ja runsaasti juustoraastetta. Maustoin tuoreella oreganolla ja kuivatulla tillillä ja timjamilla. Kahdeksi minuutiksi mikroaaltouuniin ja voilà – valmista tuli. Naminami.


Sunnuntaina talo oli vieraita täynnä ja sitä varten valmistin lasagnea (Ivankan suosikkiruoka nykyisin), tuoretta salaattia sekä Napoleonin leivoksen. Katoin aikuisten pöydän keittiöön ja lasten pöydän isoon huoneeseen. Uskomattoman hieno päivä oli! Estella Elisheva soitti viululla Telemannin Fantasia nro 4 ensimmäisen osan ja laati suuren ja jännittävän neljäosaisen tietokilpailun, jossa kysymyksiä oli urheilusta, elokuvista ja musiikista, luonnosta ja yleistiedosta. Juttelimme, nautimme ruoasta, poltimme joka ilta hanukkakynttilöitä ja herkuttelimme.

Lopetukseksi kuitenkin yksi hyvä ajatus/lainaus Tarton yliopistollisen sairaalan lastensäätiön ”Hyvien ajatusten purkista”, jonka eilen illalla löysin: ”Älä mene sinne, minne polku kulkee. Mene sen sijasta sinne, missä polkua ei ole, ja ole tienraivaaja!” Eikö olekin myönteinen ja hieno ajatus uuden puuhakkaan viikon aloittamiseen?! Halauksia!














Helena-Reet: Hanukka-juhlapöytä ja kynttilöiden sytyttäminen + RESEPTI: Tuorejuusto-raparperileivos mantelien kera

NordenBladet – Eilen alkoi Hanukka*, yksi suosikkipyhistäni. Valmistin tällä kertaa perunaohukaisten sijasta paistettua bataattia, sipulikastiketta, naudanlihaa ja tuoreen pestosalaatin. Jälkiruoaksi tein tuorejuusto-raparperileivoksen manteleiden kera! Illalla sytytimme myös ensimmäisen hanukka-kynttilän! Alempana kuvia kokkaustaiteestani ja juhlapöydästämme. Koska hanukkapyhät kestävät kahdeksan päivää yhteen menoon (tänä vuonna 10.-17. joulukuuta eli juutalaisen kalenterin mukaan 24.Kislev-2. Tevet), niin keittiössä kokkaamista ja juhlaruokia on riittämiin.

 





Tässä on yksi kielen mukanaan vievä, herkullinen levykakku!

Resepti: 
TUOREJUUSTO-RAPARPERILEIVOS MANTELIEN KERA

Tarvitaan:
500 g pakkaus Selverin lehtitaikinaa
300 g pakkaus Tere-firman vaniljarahkapastaa
100 g Farmi-firman kreemistä keittiötuorejuustoa
200-400 g paloiteltuja raparpereja
50 g vehnäjauhoa
250 g pakkaus maatilavoita
100-200 g mantelinlastuja

Valmistaminen:
Kaiken alle lehtitaikina (kaulitse tasaisesti koko levylle), sitten voitele päälle rahkapasta ja tuorejuusto. Koska tuorejuusto on vahvaa, pane sitä yksinkertaisesti pienin välein teelusikalla pieni annos. Sitten lisää raparperit ja mausta ne kanelilla ja vaniljasokerilla. Tee kaiken päälle perinteinen murukate (paloittele kulhossa voi ja sekoita jauhoon), jonka päälle sirottele vielä mantelit. Valmistuu uunissa 200 asteessa noin puolessa tunnissa. Maistuu huippuhyvältä sekä lämpimänä (silloin on hiukan vetelämpää) että seuraavana päivänä kylmänä! Nami-nami! Hyvää ruokahalua ja kauniita pyhiä!





___________
* Hanukka (englanniksi Hanukkah; hepreaksi חֲנֻכָּה) on kahdeksan päivää kestävä juutalainen pyhä. Kyseessä on juutalainen tulenjuhla. Tämä talvinen pyhä juhlistaa juutalaisten voittoa vuonna 164 eKr. Hanukkana eli temppelin uudelleenvihkimisen pyhänä ei kuitenkaan muistella juutalaisten sotilaallista menetystä, koska juutalainen uskonto ei salli viettää sellaisen taistelun voittoa, jossa kaatui ihmisiä. Muistellaan sen sijaan öljyihmettä.

Legenda nimittäin kertoo, että kun Juudas Makkabeus meni voiton jälkeen sytyttämään Jerusalemin temppeliin öljylampun, hän löysi siunattua öljyä vain yhden päivän määrän. Uuden öljyn siunaaminen olisi taas vienyt kahdeksan päivää, mutta odottaa ei voinut, koska kansa oli kokoontunut temppelin pihalle tullakseen siunatuiksi. Ihmeen kautta öljyä riitti täsmälleen kahdeksaksi päiväksi eli uuden öljyn valmistumiseen ja siunaamiseen saakka. Siksi hanukka kestää kahdeksan päivää. Hanukkaa vietettiin siis ensimmäisen kerran 2. vuosisadalla eKr. ja viettopaikkana oli Jerusalem. Se tapahtui juutalaisen kalenterikuukauden kislevin 25. päivänä. Gregoriaanisel kalenterin mukaan hanukka voi sattua mille tahansa ajalle marraskuun lopusta joulukuun loppuun.

Perinteisesti kynttilänjalka eli menora asetetaan kynttilöineen ikkunalaudalle. Kynttilöiden lukumäärä osoittaa, montako päivää on kulunut hanukan alusta eli siis joka päivä sytytetään yksi kynttilä. Koska juutalaiset lukevat oikealta vasemmalle, kynttilät sytytetään oikeanpuoleisimmasta alkaen. Kaikki hanukan päivät ovat yhtä tärkeitä, joten kynttilänjalka on perinteisesti suunniteltu niin, että kynttilät ovat samalla korkeudella. Yhdeksänkynttiläisessä kynttilänjalassa on yksi kynttilä, joka kutsutaan nimellä shammash. Se on korkeammalla. Tämä niin sanottu yhdeksäs kynttilä shammash palaa alusta alkaen ja sitä käytetään uusien kynttilöiden sytyttämiseen. Siten ensimmäisenä iltana sytytetään kaksi kynttilää (shammash + kaikkein oikeanpuoleisin kynttilä), toisena päivänä kolme ja niin edelleen.

Helena-Reet: Mitä annan tänä vuonna lahjaksi lapsille, ystäville ja yhteistyökumppaneille

NordenBladet – Pidän käsityöstä ja se on kotonamme arvostettua. Teen aivan kaikenlaisia käsitöitä – maalaan, teen keramiikkaa, kudon, virkkaan, ompelen, kirjon, valmistan Elisheva & Shoshana -brändillä erilaista luontoystävällistä käsityökosmetiikkaa (saippuoita, salvoja, voiteita, shampoita, tinktuuria, kukkavesiä jne.), teen koruja ja pikkuesineitä ja joskus yritän jopa rakentaa jonkin kalusteen. Ennen tein Ohmygossip Couture -brändille paljon rannerenkaita, korvarenkaita ja kaulaketjuja, joita monet kuuluisuudet rakastivat ja jopa useat missit käyttivät kauneuskilpailuissa, mutta sitten se askartelu jäi ajanpuutteen vuoksi sivuun, sillä verkkosivustojen hallinta vei valtaosan ajastani. 

Nyt pohdin, mitä tänä vuonna lahjoiksi antaa. Yksi asia, jonka aina lahjoitan, on Elisheva & Shoshanan Giftbox. Tänäkin vuonna tein erityisen E&S-lahjapakkauksen, johon vuonna 2020 kuuluu neljä tuotetta – päänahkasuihke, syväpuhdistava shampoo, käsityösaippua sekä raikastava kylpysuola (katso lähemmin ja halutessasi osta TÄSTÄ). Varmin yleinen lahja tai lahjan osa minulta on myös yrttitee. Vietän joka vuosi puolet kesästä niityillä ja metsissä ja kerään virolaisia yrttikasveja, kuivaan ne ja pakkaan n. 30-50 gramman pakkauksiin. Tämän vuoden hitit ovat Maitohorsmatee (kansanparannus pitää horsmaa syövän- ja hedelmättömyyden vastaisena lääkkeenä, samoin horsma auttaa miehiä lisäämään potenssiaan. Horsmaa pidetään suorastaan luonnollisena Viagrana! Se lievittää myös eturauhasvaivoja.), Mesiangervotee (luonnollinen aspiriini, joka auttaa niveliä ja puhdistaa elimistöä) sekä Okakruunuohdaketee (venäläisessä kasvilääkinnässä sitä on käytetty leukemian, keuhko- ja luukasvaimen yhteydessä elimistön puhdistamiseen). Joka tarvitsee jotain näistä teesorteista, kysyköön minulta, yritän panna niitä piankin myyntiin sivustolle ElishevaShoshana.com.





Lapsille lahjojen keksiminen on hankalaa, sillä heillä on olemassa jo kaikkea. Tavallisesti Ivanka Shoshana on vuoden aikana näyttänyt minulle internetistä kuvia siitä, mitä haluaa jouluna tai syntymäpäivänä, mutta tänä vuonna on vallinnut hiljaisuus. Tiedän, että hänen suosikkinsa ovat nyt piirretyt elokuvat The Loud house Youtubessa ja usein tulostan hänelle väritettäväksi niiden kuvia. Ostin hänelle kaksi satuja sisältävää tarrakirjaa (Mowgli sekä Kaunotar ja Hirviö) ja Rene Clocken kirjoittaman ja kuvittaman satukirjan Vihermetsässä tapahtuu, samoin yhden erittäin suloisen karvapalloheijastimen ja vähän makeisia. Estella saa samoin heijastimen ja Haglöfsin koululaukun.


Mutta takaisin käsitöihin. Löysin taas korujen tekemisen maailman! Käsin puuhaaminen on niin kivaa… haha. Minulla on aikojen alusta kerättynä ja ostettuna paljon kauniita korukiviä ja koruaihioita, ja nyt ajattelin, että tekisin koruja taas. Käytän korujen valmistamisessa paljon myös Swarovskin kristalleja. Itse tehdyt esineet ovat erittäin hyviä lahjoja, sillä ne tulevat sydämestä, ne ovat erilaisia, ainutlaatuisia ja todellakin käsityötä. Kuulun niihin ihmisiin, jotka arvostavat käsityötä erittäin paljon. Valmistin monta päivää sekä itselleni että lahjoiksi koruja (korvakoruja, ranneketjuja, rannerenkaita, riipuksia ja avaimenperiä. Niistä tuli hyvin juhlavia ja säteileviä. Ainakin minä itse pidän niistä paljon 🙂 Lisään joitakin kuvia tähän ja yritän myös jotain panna jossain vaiheessa myyntiin Elisheva & Shoshanan verkkokauppaan 🙂 Mainostan siten samalla, että jos joku haluaa itselleen käsityönä valmistettuja koruja, voitte kirjoittaa minulle rohkeasti (esimerkiksi Facebookiin), olen taas askartelun aaltopituudella.























Helena-Reet: Ivankan kirjeestä tontulle ja kokkauskärpäsestä

NordenBladet – Viime aikoina lapset eivät enää halua aikaisin aamulla syödä, toisinaan syövät, mutta eivät aina, sillä Ivanka Shoshana saa kolme kertaa syödä koulussa ja Estella Elisheva kaksi kertaa. Minä taas pidän päivän aloittamisesta rauhallisesti ja siihen kuuluu aina kahvi (suosikki on Löfbergs Lilan pressokannukahvi) ja myös puuro (yleensä kaurahiutaleet tai tattari raejuuston ja keitetyn raastetun punajuuren kera) tai sitten teen voileipiä (suosikki on lohipaahtoleipä avokadon, tillin ja oreganon kera tai sitten siemenleipä juuston kera). Jos olen paistanut illalla leivoksia tai piirakoita (jota sattuu aika usein), ovat nekin aamukahvin oheen kunnon tavaraa.

Paistan ja kokkaan varsin paljon, alle tuntia päivässä en vietä keittiössä koskaan, vaan yleensä 1-2 tuntia menee ruoan valmistamiseen. Rakastan tarjota ruoan kauniisti, minulle on tärkeää, että astiat ovat kauniita (käytämme itse tekemiäni saviastioita, Ivanka Shoshanan tekemiä settejä tai ostettua käsityökeramiikkaa). Pöytää kattaessani pidän kattiloiden, paistoastioiden tai pannujen asettamisesta kuuma-alustojen päälle pöydälle, silloin on mukavaa syödä, ja lautasliinat ovat aina pöydällä. Pidän lautasliinojen ostamisesta ja vaihtamisesta. Tavaksi on muodostunut myös ruoan kuvaaminen, mutta postituksiin (blogiin tai Instagramiin) asti ne päätyvät jostain syystä harvoin, yleensä lähetän niitä sen sijaan sisarilleni WhatsAppin kautta.









Koska vietämme sekä hanukkaa että joulua, meille joulukuu on suuri lahjojen ja kokkaamisen kuukausi. Viime viikolla Ivanka Shoshana kirjoitti tontuille kirjeen selvittääkseen, mitä hän sukkaan haluaa. Hänen suosikkimakupalojaan ovat tällä hetkellä Oreo-keksit, Mesikäpp-makeiset ja Maraboun chocolate chip cookies (suklaakeksit), hän pitää valtavasti myös juustopopcornista. Tänä vuonna hän huomasi, että ”tonttu” oli jättänyt makupalapussin minun vuoteeni alle ja kirjoitti ovelasti, mitä hän eniten toivoo. Erilaiset Kinder-munat ovat tavallisimpia makupaloja, joita tonttu hänelle tuo. Aamulla hän ei kuitenkaan saa makeaa syödä, joten yllätysmuna jää odottamaan koulupäivän päättymistä, ja kun kotona on suolainen ruoka syöty, voi maistella makeisiakin.

Järjestin viime viikolla Ivanka Shoshanan huoneen uudelleen (kalustan joka kuukausi, pidän tavaroiden paikkojen vaihtamisesta) ja tein talon viereen puupinon. Tänä vuonna ostin kuivatun puun sivustolta Puu24. Jotkut sanovat, että kuusesta kertyy ajan mittaan pihkaa, mutta minä pidän tuosta ihanasta kuusen tuoksusta, joka kuusihaloilla lämmitettäessä valtaa huoneen. Löysin Osta.ee:stä edullisesti upeat vanhanaikaisen ompelukoneen jalat, ja ostin Laagrin Bauhofista sen päälle vaalean viilutetun lastulevyn. Tuloksena kuva itse tehty pöytä, jolle asetin kaksi itse tehtyä keraamista kukkaruukkua kukkineen ja samoin itse tehdyn savivadin (siihen panin mandariineja, jotka kuvaushetkeen mennessä oli jo pistetty poskeen).

Minun kokkauskärpäseni (jonka pureman olin puolestani saanut suuren ruokagurmaanin Estella Elishevan kokkauskärpäseltä) on purrut myös Ivanka Shoshanaa. Ivanka tuli luokseni internetistä löytämine resepteineen ja niin teimme yhdessä suklaapiirakoita. Resepti on muuten hyvin yksinkertainen, kun piirakat leivotaan valmiista lehtitaikinasta. Sulata pakastettu lehtitaikina, kaulitse ohuemmaksi, leikkaa kauniit neliöt, sitten silppua tai raasta runsaasti suklaata, sekoita se kermaan ja pane taikinalle. Käännä taikina rullalle tai taita kokoon ja pane uuniin 180 asteeseen 20 minuutiksi.









Helena-Reet: ”Hänen Ylhäisyytensä Hiiri Ensimmäinen” alkaa muotoutua + KUVAGALLERIA!

NordenBladet – Seitsemän maalausta ”Hänen Ylhäisyytensä Hiiri Ensimmäinen” -sarjasta on valmiina blogipostituksineen sivustolla ElishevaShoshana.com. Tänään tein kolme postitusta kerralla maalauksista, jotka olivat jo valmiina, mutta blogiin lisäämättä. Teen aina jokaisesta maalauksestani erillisen postituksen, kirjoitan pari sanaa maalauksesta ja lisään valmistumisesta ja lopputuloksesta kuvia, niin on itsellä (ja muillakin) myöhemmin hyvä katsella ja muistella.

Osallistuin keväällä Viron kansallismuseon (ERM) kilpailuun ja syyskuun puolivälissä sain tietää, että meidän ideamme ”Meidän kodin noitakeittiö” voitti Viron kansallismuseon ”Oma näyttely” -ideakilpailun, ja nyt saamme järjestää aivan oman näyttelyn ERM:n osallistumissaliin (130m2!). Voitto päästi minussa valloilleen inspiraatiotulvan ja ensimmäinen idea, joka sen tuloksena syntyi, oli ”Hänen Ylhäisyytensä Hiiri Ensimmäinen”. Ensimmäinen ajatus oli tehdä 12 sadunomaista hiirimaalausta ja luoda pieni ”lasten maailma” sen oheen – tehdä isoilla kirjaimilla satukirja kaikkein pienimmille. Työn aikana idea ja kunnianhimo on ovat kasvaneet – 12 hiirisarjan maalauksen sijasta haluaisin tehdä ainakin 36 maalausta, koska ajattelin, että 12 kuvituskuvan lastenkirjasta voisi tulla liian ohut ja ”kalpea”. Tällä hetkellä on seitsemän pystysuuntaista akryylimaalausta (mitoiltaan 30x40cm) valmiina ja päässä on valmistumassa myös satu. Aluksi signeerasin maalaukset, mutta sitten ajattelin, että jatkossa skannaan maalaukset ensin tietokoneelle ja vasta sitten signeeraan, sillä en halua, että lastenkirjassa olisi joka kuvassa minun nimeni. Ensimmäisistä kuvista pitää maalausten tietokoneelle skannaamisen jälkeen allekirjoitukset photoshopata pois.

ERM:ssä on tällä hetkellä monta satuihin liittyvää kivaa näyttelyä – esimerkiksi ”Siima Škop 100”, jossa näkee legendaarisen kirjankuvittajan ja julistetaiteilijan Siima Škopin alkuperäispiirroksia, ja taiteilija-kuraattori Katrin Sipelgan ideasta syntynyt satunäyttely ”Olipa kerran…”. Suurena satujen ystävänä olen käynyt katsomassa molemmat näyttelyt monta kertaa ja tunnen, että ”Meidän kodin noitakeittiö” tulee olemaan sujuvaa jatkoa edeltäneille näyttelyille – varsinkin nyt, kun suunnitelmissa on näyttelyn avaamiseen mennessä saada valmiiksi myös lastenkirja itse tehtyine kuvituksineen.

Mutta tässä… ta-ta-ra-ra-ta-ta-tat-tat-ta-taaa… seitsemän ensimmäistä maalausta!! 🙂












Kuvat: NordenBladet / Helena-Reet Ennet

Lue jokaisesta maalauksesta erikseen lisää painamalla alla olevia postitusten linkkejä:

#16 Paintings by Helena-Reet Ennet: “His Highness Mouse the First” (series – painting nr.1), September 2020 + children’s book idea!
#17 Paintings by Helena-Reet Ennet: “His Highness Mouse the First” (series – painting nr.2), September 2020
#18 Paintings by Helena-Reet Ennet: “His Highness Mouse the First” (series – painting nr.3), September 2020
#19 Paintings by Helena-Reet Ennet: “His Highness Mouse the First” (series – painting nr.4), September 2020
#20 Paintings by Helena-Reet Ennet: “His Highness Mouse the First” (series – painting nr.5), October 2020
#21 Paintings by Helena-Reet Ennet: “His Highness Mouse the First” (series – painting nr.6), October 2020
#22 Paintings by Helena-Reet Ennet: “His Highness Mouse the First” (series – painting nr.7), October 2020

Helena-Reet: Pidänkö blogia liian vakavasti?

NordenBladet – Olen vuosia pitänyt blogia ”liian tosissani”, tai ehkä on oikeampi sanoa, että olen kirjoittanut esseitä tai mielipidekirjoituksia. Haluaisin muuttaa tämän. Tunnen, etten enää halua olla niin vakava, perusteellinen ja analysoiva. Tahtoisinkin kirjoittaa yksinkertaisesti, lyhyesti ja suorapuheisesti. En tiedä, miten siitä selviän, mutta yritän. Haluaisin olla välitön, helppo, tässä hetkessä oleva ja jopa vähän pinnallinenkin – pinnallinen sikäli, että kaikki on muuttuvaa ja liikkuvaa… ajatukset, toiminnot, aika jne., ja kaikkea ei kannata liikaa korostaa. On kaunista elää tätä hetkeä!

Tiedän jo etukäteen, että se tulee olemaan minulle äärettömän vaikea haaste, sillä pidän perusteellisena olemisesta, asiallisena olemisesta jne. ja pidän tulevaisuudessa elämisestä. Teen niin, sitten tulee tehdyksi tuo asia, ja teen noin, kun tapahtuu tuota – ja lopulta paljon jää tekemättä ja kertomatta, sillä oma liian suuret odotukset eivät tule täyttyneiksi. Hahhaa… Toisaalta en tahtoisi, että jokainen postitukseni sisältäisi ns. sanoman, mutta samalla ajattelen, että haluaisin olla vain blogin ja kronikan kirjoittaja, joka kertoo päivittäisistä puuhistaan. Se on valtava kuorma, kun yrittää luoda joka toiminnasta jonkin ”pointin”. Välillä kannattaa vain olla, mennä virran mukana, olla korostamatta minkään tärkeyttä liikaa.

Pari päivää sitten vanhempi sisareni sanoi, että hänen miehensä lukee juuri NordenBladetista blogiani ja se on tappavan tylsä. Todella hölmöä kuulla jotain sellaista. Hän sanoi, lainaan: ”Ripusta sinne live video todellisesta elämästäsi, niin olet kuuluisampi kuin Kardashianit. Mhm… minun täytyy tunnustaa, että tosielämäni onkin oikein kivaa, mutta se on niin hullua, että olisi vaarallista kertoa kaikesta. Olen oikeastaan aivan hullu! Hahaa.

Ok… mutta nyt se tuli sanotuksi. Sitten minun tämä päivä. Heräsin kello seitsemän aikaan. Kello yhdeksältä lähdin kävelylle. Kävelin 12.427 askelta (6,8 km) ja sitten tein terveellisen aamiaisen (liitän joitakin kuvia). Tänään minulla oli ns. siivouspäivä – lajittelin lasten vaatteita, järjestelin kaappeja ja hyllyjä, kertyi paljon sellaista, mitä voi lahjoittaa tai myydä pois. Olen aina lahjoittanut/antanut kaikki tavarat pois, mutta välillä ajattelen, että ehkä niitä pitäisi myydä (edullisesti). Niin paljon on sellaisia vaatteita, joita lapset eivät ole kertaakaan käyttäneet, jotka ovat täysin uusia. Enhän minä ole miljonääri, joka voi kaikkea noin vain muille lahjoittaa.

Tein jo valmiiksi myös Elisheva & Shoshanan uuden ja terveellisen ”Horsmateen” pakkauksen muotoilun! Huippumakeeta! Teen siitä erillisen artikkelin!! Ja lisäksi…………… tämän päivän ehkäpä highlight on se, että tänään on viimeinen päivä äänestää meitä Viron kansallismuseon, Eesti Rahva Muuseumin, kotisivulla – osallistumme siellä ”Oma näyttely 2020” -kilpailuun! Kansallismuseossa oman näyttelyn järjestäminen olisi tosi makea juttu!!!





Helena-Reet: Uudet terveysrutiinini – liikunnasta ja ruoasta

NordenBladet – Hyvää huomenta! Aika lentää meganopeasti, viimeisin blogini oli niin kauan sitten, etten enää muistakaan. Välillä on tapahtunut niin paljon, niin paljon on käyty ja tehty ja puhelin on täynnä kuvia, jotka odottavat julkaisemista. En tiedä, mistä aloittaa.

Nukuin tänään huonosti, päässä oli paljon töitä ja yksityiselämän ajatuksia, jotka eivät antaneet nukkua. Sitten vielä viestit, joita tuli keskellä yötä. Siten nukuin tänään pitkään – puoli kahdeksaan asti. Tavallisesti olen varhaisempi, tykkään herätä noin puoli kuudelta tai kuudelta, koska silloin päivä on pitempi ja ehtii tehdä enemmän. Aamuisin olen hyvin tehokas. Tein kahvin, söin yhden banaanin ja menin kävelylle. Olen käynyt tämän vuoden alusta lähtien käytännössä joka päivä (tai ainakin 4–5 kertaa viikossa) kävelemässä, vähintään 5–6 km (alla oleva kuva on otettu tämän vuoden keväällä). Parhaina päivinä tulee liikkumista 10–13 km (n. 8.000–20.000 askelta). Oh, miten hyvä olo siitä tulee! Minulla siitä on tullut jo kiva rutiini. Aurinkoisina päivinä käyn metsässä ja niityillä kävelemässä ja hyvän määrän askeleita saa myös ruohoa leikkaamalla. Nautin luonnosta niin paljon, etten voi kuvitellakaan asuvani kaupungissa. Joka päivä näen omin silmin, miten kasvit vaihtuvat, eläimet liikkuvat ja ajan kello käy. Olen oppinut huomaamaan ja pitämään pienistä asioista, puhun kasvien ja haltioiden kanssa, kiitän luontoa. Se tekee minut onnelliseksi. Sateisilla säillä kävelen sisällä kävelymatolla ja katselen samaan aikaan elokuvia tai kuuntelen inspiroivia podcasteja (nettilähetyksiä).


iPhonessa on eräs maksuton Health app, jota käytän. Sillä näkee, miten paljon on liikuttu (askeleet ja kilometrit). Ennen kello kahtatoista yritän saada kävelemällä 10.000 askelta täyteen. Mukavinta on kävellä ensimmäisen aamukahvin jälkeen (se herättää ja antaa hieman energiaa) ja ennen vahvempaa aamupalaa. Sen jälkeen päivän aikana liikun myös – leikkaan ruohoa, puuhailen puutarhassa, poimin lääkekasveja jne. Toinen asia, josta olen tehnyt itselleni ns. rutiinin, on ruoan tarjoilu. En enää syö juoksujalkaa ja kiirehtien. Tarjoilen aina kauniisti, se antaa niin hyvän olon. Olen nyt harrastanut jo vuosia keramiikan tekemistä ja (lääke)kasvien viljelyä, ja niilläkin on suuri osansa minun päivittäisten rutiinieni luomisessa. Ruoka maistuu itse tehdyistä kauniista saviastioista paljon paremmalta ja itse kasvatetut tomaatit, yrtit ja maalais-/kotiruoka on maistuvaa, terveellistä ja hyvää! Muuten, minulla on teille myös hyvä uutinen! Olen vuosien ajan poiminut, kuivannut ja valmistanut lääketeesekoituksia ja maustesekoituksia itselleni ja lahjoiksi. Tästä syksystä (luultavasti jo syyskuusta) alkaen tarjoan puhtaasta virolaisesta luonnosta poimituista ja omalla tilalla kasvatetuista yrteistä valmistettuja lääketeesekoituksia ja ruoan maustamiseen sopivia yrttisekoituksia rajallisina määrinä Elisheva & Shoshanan verkkosivulla myös myyntiin! Jeeeee! Lähipäivinä alan suunnitella tuotepakkauksia… So much fun! 🙂

Aamiainen tänään:
1 banaani ja maitokahvi ennen kävelyä ja aamukävelyn jälkeen:
2 kuppia kahvia maidon kera
200 g Farmi-jogurttia (Kermainen ja marjainen jogurtti mustien kirsikoiden kera)
2 voileipää

Voileivät tein Eesti Pagar -leimopon moniviljasämpylästä, jolle panin Valion Atleet-juustoa, itse kasvatettua oman puutarhan tomaattia, tilliä ja timjamia sekä maitohorsman kukkia lisävoimaa antamaan ja koristeeksi. Tällaisia voileipiä syön kaksi. Maitohorsmasta kirjoitan toisella kertaa pidemmästi, se ansaitsee oman lukunsa – se on yksi viime aikojen rohdoskasvisuosikeistani! Siinä on supervoimaa, supervaikutusta – hyvä tuhannen terveysongelman ehkäisyyn ja hoitoon! Käytän koko maanpäällistä kasvia – kukintoja, lehtiä ja vartta sekä kuivattuna että suoraan kukkapenkistä (puutarhan vierestä ojan reunalta) otettuna. Oheen join Löfbergs Lila -pressokannukahvia Alman täysmaidon kanssa. Ruotsin Karlstadissa tuotettava Löfbergs on ollut minun suosikkikahvini jo vuosia!

Ah, niin… sekin, että yleensäkään syön aamiaista, on minulla uusi rutiini. Vuoden alussa, kun aloin tietoisesti muuttaa elämääni (ravitsemusta ja liikuntaa), päätin lopettaa myös pääosan pyöreämmille henkilöille ominaisista käyttäytymistavoista – olla syömättä aamiaista ja sitten täyttää vatsa ennen nukkumaanmenoa. Vuosia join aamuisin kaksi kannua kahvia ja söin vasta lounasaikaan tai illalla. Onneksi olen karsinut tällaisen epäterveellisen tottumuksen kuluneiden kahdeksan kuukauden aikana pois. Oikeastaan voileipäkään (voileivät) eivät kuulu päivittäiseen aamiaisrutiiniini – yritän syödä voileipiä niin harvoin kuin mahdollista ja suosia puuroa (pidän kaurahiutalepuurosta tai teen tattaripuuroa) ja hyvin pitkään olen tehnyt aamupalaksi sellaisen tarjoilun, jossa on valikoima näistä elintarvikkeista – graavilohi tai taimen, marinoitu tomaatti, marinoitu kurkku, tuore tomaatti tai kurkku, raejuusto, raastettu punajuuri, avokado, retiisi, muna, yrtit). Täyttää hyvin vatsan ja on erittäin terveellistä!

Minun terveys- ja hyvänolonvinkkini:
Aikaisin herääminen
Luonnossa liikkuminen
Kunnollinen ja terveellinen aamiainen
Ruoan kauniisti tarjoaminen
Hymyily ja ilon tunteminen pienistä asioista







Kavat: NordenBladet/Helena-Reet Ennet

Helena-Reet: Osallistumme kansallismuseon ”Oma näyttely 2020” kilpailuun idealla ”Meidän oma noitakeittiö”

NordenBladet – Kävin viikonloppuna lasten kanssa Viron kansallismuseon satunäyttelyssä ”Elas kord” eli suomeksi ”Olipa kerran” (kuvia ja videoita museovierailustamme näette TÄSSÄ) ja luin, että ERM järjestää tänäkin vuonna kilpailun ”Oma näyttely”. Se on kilpailu, jonka voittaja saa järjestää ERMiin aivan oman näyttelyn! ERM odottaa ideoita yksityishenkilöiltä, järjestöiltä ja kansalaisyhtymiltä, jotka eivät toimi päivittäin museotyön tai näyttelyiden järjestämisen parissa. Miten upea mahdollisuus!

Näyttelyn aiheena on yhteistyö. Koska minulla on jo pitkään ollut ajatus järjestää Ivanka Shoshanalle henkilökohtainen taidenäyttely (kirjoitin tästä ideasta jokin aika sitten myös TÄSSÄ), se sopisi ihanteellisesti – olemme ehdolla ERMin näyttelyalalle yhdessä – meidän molempien keramiikka ja maalaukset. Potkaiseeko onni tällaisella mahdollisuudella, se jää nähtäväksi, mutta kokeillahan aina kannattaa! Jostain syystä uskon, että tämä on loistava idea! Maailmassa on hyvin paljon vammaisia lapsia ja ne äidit, joilla on kotona autistinen lapsi, tietävät, että on valtava siunaus, kun lapsi löytää itselleen harrastuksen. Autistien kommunikointikyky voi olla puutteellinen, mutta usein he ovat erittäin hyviä ja poikkeuksellisia monilla muilla aloilla. Kun löydätte jotain sellaista, josta lapsenne pitää, haluatte kannustaa häntä tekemään sitä paremmin, innostaa häntä kasvamaan ja kehittymään sen mukana. Kun autistit ovat löytäneet itselleen harrastuksen, he voivat tehdä hyvin poikkeuksellisia ja upeita saavutuksia. Ivanka Shoshanalla on paljon harrastuksia: hän pitää poseerauksesta (hän on meidän E&S-kosmetiikka- ja taidebrändin malli ja sosiaalisessa medialla yksi sisällön luojista), hän rakastaa maalaamista, vaikka hän ei vielä pari vuotta sitten halunnut edes koskea kynään (mutta sen jälkeen, kun ostin hänelle akryyli- ja öljyvärit ja ammattilaisten maalauskankaat, hän halusi heti maalata!), hän rakastaa keramiikkaa (nyt hän on käynyt jo yli vuoden yksityisillä savityötunneilla) ja hän pitää musiikistakin (meillä on kotona piano ja hän yrittää yhä enemmän soittaa kappaleita korvakuulolta).

Ehdokasideani ”Meidän oma noitakeittiö” voittaessa toisin katsojien eteen palasen virolaista maatalon keittiötä ja niitä kiinnostavia puuhia, joita sen viihtyisän pitkän pöydän ääressä yhdessä tehdään. Keittiö ei ole vain paikka, jossa puuhataan kattiloiden ja pannujen parissa, säilytetään ruokaa ja jossa perhe ruokailee yhdessä. Keittiö on kodin sydän, jossa tapahtuu paljon kiehtovaa – juuri kodin pitkän keittiöpöydän ääressä on hyvä järjestää erilaista yhteistä toimintaa. Keittiö on taikamainen paikka, joka kutsuu luomaan ja puuhailemaan yhdessä. Näyttelyä ”Meidän oma noitakeittiö” varten paljastaisin näkyviin palasen kotielämääni.

Nuorempi tyttäreni on vammainen lapsi – hän on autisti. Saadakseni hänet enemmän mukaan arkipäivän toimiin, loin tuotebrändin ”Elisheva & Shoshana”. Tavoite oli tehdä jotain hyvää (suojella eläimiä ja luontoa, elää säästeliäästi, käyttää vain luonnollista ja laadukasta) ja tehdä jotain yhdessä rakkaiden tyttärieni Estella Elishevan (13) ja Ivanka Shoshanan (11) kanssa. Halusin, että meillä olisi yhdessä ns. ”oma projekti”. Nyt ovatkin meidän perheessämme muodostuneet perinteeksi yhteiset käsityöharrastukset – saviruukkujen, vaasien, lautasten ja kuppien muovaaminen ja uunissa polttaminen; akryyliväreillä erilaisille kankaille maalaaminen ja myös esimerkiksi rohdoskasvien sitominen nipuiksi ja kuivumaan asettaminen keittiön uunin luo sekä yhdessä kotitekoisen luonnonkosmetiikan (saippuoiden, kylpysuolan jne.) valmistaminen. Yhdessä tekeminen on upeaa ja se tarjoaa sielulle niin paljon – jokainen meistä on oman elämänsä taiteilija ja kotirauhan ja onnen luoja!

Näyttelyssä voisimme esitellä tekemiämme maalauksia ja saviastioita. Tekisimme myös yksinkertaisen rohdoskasveja esittelevän näyttelyn ja kertoisimme joitakin helppoja luonnonkosmetiikan kotona valmistamiseen liittyviä vinkkejä.













”Oma näyttely 2020” on avoinna kaikille halukkaille. Se, joka kiinnostui, löytää lisätietoa TÄSTÄ! 🙂

Kuvat: ElishevaShoshana.com
Lähde: NordenBladet.ee

tunnisteet: #ceramics #ceramic #ceramicbowl #ceramicbowls #keramiikkaa #keramikkunst #keramikskål #keramik #keramiker #keraamika #keraamik #eestikeraamika #clayart #clayvases #claymixing #homedecor #ceramichomedecor #vaasid #handgjord #käsintehtyä #käsitöö #jewishartist #jewishart #versaillesdetails #versaillesstyle #royalstyle #eestikeraamik #eestikeraamikuteliit #estonianceramics #ElishevaShoshana #clay #clayart #handmade #käsitöö #käsitsitehtud #keraamika #artblog #käsintehty #eestidisain #madeinestonia #savinõud #savistnõud #keraamik #keramik #eestikunst #eestikunstnik #käsitsitehtudnõud #keramic #savikoda #vintagepottery #ancientstyle #pottery #handmadedishes #ancientpottery #kunstiblogi #handmadedish #savipotid #ceramics #ceramics #ElishevaShoshana #flowerpainting #akrüülmaal #scandinavianartists #scandinavianpainter #konstnär #maalaus #maalaustaide #oilpaint #oilpainting #oilpaintings #oilpainters #oilpainter #akrylmaleri #akrylmaling #oil_painting #oljemålning #oljemaleri #konst #maalid #taideteos #taidemaalaus #maalikunst #kunstnik #eestikunst #eestikunstnik #maalikunstnik #akryylimaali #akrylfärg #målningskonst #chairpainting #chairpaintings #homedecor #creativehomedecor #oilpainting #oilpaintings #oilpaintingart #acrylicpainting #acrylicpainter #acrylicpaintings #chairdesign #kunst #kunstnik #eestikunst #eestikunstnik #maalimine #õlimaal #õlimaalid #chairdecor #käsitöö #käsitsitehtud #käsitsitehtudmööbel #mööbel #iluskodu #elumaal #toolimaaling #käsintehtyä #maalitudtool #akrüülmaal #scandinavianartist #creativeplate #creativeplates #childartist #artistickids #kidsart #kidsartwork #kidsartworks #kidsclay #estonianceramics #clayforkids #clayartist #clayartists #scandinavianart #scandinavianartist #scandinavianartists #scandinavianbrand #scandinavianceramic #scandinavianceramics #eestikeraamik #eestikeraamika #savistnõud #savikunst #eestikunstnik #eestikunst

Helena-Reet: Älä masennu sen tosiasian edessä, että haluat rakentaa miljardin euron yrityksen, mutta vapaata rahaa ei ole miljoonaakaan – MAAILMASSA ON PALJON RAHAA!

NordenBladet – Niin sanottu keskiluokka elää jatkuvassa odotustilassa, siinä toivossa, että jokin ulkopuolinen voima saapuu avuksi ja täyttää sen toiveet ja haaveet. Se odottaa, että tulee lottovoitto ja kaikki heidän ongelmansa ratkeavat taikavoimasta. Todellisuus on valitettavasti aivan muuta. Aina voittavat ne, jotka ponnistelevat.

Ala- ja keskiluokka toimivat tietoisuuden sellaisella tasolla, joka suosii passiivista elämän parantumisen odottamista. Sankari, joka voisi pelastaa heidät, on joko Jumala, hallitus, esimies tai puoliso. Keskivertoihmisen ajatusmallit suosivat sellaista lähestymistapaa.

Olen elämäni aikana luonut useita menestyviä yrityksiä ja myös toistuvasti palanut kokonaan läpi, mennyt konkurssiin ja tuhoutunut. Jos olen aivan rehellinen, niin olen aina menettänyt enemmän kuin voittanut, mutta… koska en ole alistujatyyppiä, niin haluan jakaa teille oppimaani – niitä hyödyllisiä ja opettavaisia kokemuksia, jotka ovat vieneet minut lähemmäs tavoitetta ja läpimurtoa.

Tässä on minun 9 suositustani siihen, että sinun isot hankkeesi onnistuisivat:

– KAIKKEIN TÄRKEINTÄ: Varmistu siitä, että projekti, jonka parissa haluat alkaa toimia, on opettavainen tai maailmalle/ihmiskunnalle hyödyllinen/tarpeellinen, jotta sitä tehdessäsi voit itse kasvaa ihmisenä.
– Sinun hyvällä ideallasi ei ole painoarvoa, jos et ala toteuttaa sitä. Ideoita on moninkertaisesti hankalampaa toteuttaa, kuin keksiä.
– Puhu ideastasi, mainosta sitä (älä pelkää, että ideasi varastettaisiin, sillä kuten edellisessä kohdassa kirjoitin, toteutus on hankalampaa kuin idea itse. Hyvä idea on se, johon liittyy jo näkemys siitä, miten se toteutetaan.
– Älä pelästy sitä tosiasiaa, että haluat rakentaa miljardin euron yrityksen, mutta miljoonaakaan vapaata rahaa ei ole. Rahaa on maailmassa paljon.
– Ole sitkeä ja itsevarma. Kun uskot omaan suunnitelmaasi, tee kaikki sen hyväksi, että se toteutuisi.
– Älä kehitä yritystä velkaa ottamalla. Mitä orgaanisemmin yrityksesi kasvaa, sitä rauhallisemmin voit öisin nukkua ja sitä vähemmän suunnitelmasi kärsii talouskriisien aikana.
– Etsi ajatustovereita ja yhteistyökumppaneita.
– Anna maailmalle takaisin… kannattaa tehdä ainoastaan hyvää! Jos ihminen ja yhteiskunta eivät kasva ja kehity spirituaalisesti, sinun suunnitelmasi ei ole kestävä. Jos haluat saavuttaa jotain todella suurta, tiedä, että suuret teot saavat alkunsa pienistä muutoksista. Ole sinä se, joka yhdistää sen ketjun.
– Älä pelkää hävitä, älä pelkää, että sinulle nauretaan. Suuria laivoja saattaa aina lokkien häly. Joskus jokin laiva uppoaa, se täytyy ottaa huomioon. Suhtaudu siihen silloin oppituntina.

Olen järjestänyt Ruotsissa toistuvasti englanninkielisiä koulutustilaisuuksia aiheista: ”Miten tehdä itsensä sosiaalisessa mediassa näkyväksi, menestyä ja ansaita siitä” ja ”Miten saavuttaa menestystä, liittyä eliittipiireihin ja löytää miljoonan euron liiketoimintasuunnitelmalle rahoittajia!” Viimeisimmän konferenssikoulutuksen sisällöstä olen tehnyt myös englanninkielisen lyhyen yhteenvedon sivustolle NordenBladet.com, lue TÄSTÄ. Lupaan, että käännän kohta postituksen myös viroksi, suomeksi ja ruotsiksi, jotta kaikki kiinnostuneet voisivat lukea. Ihmisten kiinnostus näitä aiheita kohtaan on hyvin suurta ja tällaiset opinto- ja ajatustalkoot olivat erittäin menestyviä. Siitä kasvoikin ajatus tehdä yksityinen koulutusyritys ja liiketoimintakoulu. Konseptio olisi sinällään yksinkertainen – välittää omia tietoja ja ottaa mukaan muitakin oman alansa asiantuntijoita. Sanon suoraan, että en pidä itseäni niin viisaana ja menestyvänä, kuten jotkut henkilöt saattavat minusta ajatella. Mutta jos joku saa siitä apua, motivaatiota ja rohkaisua, niin uskon, että suunnitelmalla voi jopa olla ajatusta. Luonnollisesti tarvitsisin tällaiseen hankkeeseen myös kumppanin tai kumppaneita, sillä minun prioriteettini nro yksi on aina koti, sitten media, sitten harrastukset ja taide ja vasta sitten ns. ”jatkoharrastukset” sekä uudet hankkeet. 🙂

Helena-Reetin 9 suositusta siitä, miten sinun isot hankkeesi onnistuisivat, on referoitu blogista: ”Helena-Reet: Minun mallini – suuret suunnitelmat onnistuvat, pienet suunnitelmat epäonnistuvat + 9 SUOSITUSTA siihen, että sinunkin isot projektisi onnistuisivat!