OHMYGOSSIP – Piirakat tuo mukavaa vaihtelua ihan arkiseenkin iltaan ja meillä niitä väsätään ainakin suhteellisen usein. Ei ne mitään laihduttajan unelmia ole, mutta ihan super maukkaita ja vaihtoehtoja täytteille on paljon. Väsäsin katkarapupiirakan mun omalla reseptillä minkä ajattelin jakaa nyt teidänkin makunystyröitä sulostuttamaan. Suosittelen kokeilemaan, meillä tästä tykkää niin aikuiset kuin lapsetkin ja viimesestä palasesta yleensä tapellaan kuka sen saa.
KATKARAPUPIIRAKKA
POHJA:
150g voita
3.5dl vehnäjauhoja
2rkl vettä
ripaus suolaa
Tee pohja ensin, painele piirakkavuokaan ja paista 200c noin 5-10,min riippuen uunisi tehokkuudesta. Niin että pohja hieman kypsyy.
Tee täyte, pilko paprika ja chili ja murskaa valkosipulinkynsi. Sekoita kaikki täyte aineet kulhossa keskenään, mutta jätä noin 1 dl verran juustoraastetta minkä ripottelet piirakan pinnalle ennen uuniin laittoa. Kaada täyte piirakkavuokaan ja paista 200c noin 10-15min, piirakka on valmis kun se on kivasti ruskettunut joka puolelta.
OHMYGOSSIP – Pilvinen mutta lämpöinen tervehdykseni täältä Itä-Suomen puolelta! Odotin täksi päiväksi aurinkoa ja vähintään + 20 asteen lämpötilaa, mutta ei….pettymys jälleen! Sää on pilvinen ja lämpötilakin on alle + 20 astetta ainakin tällä hetkellä. Lohdutus lienee kuitenkin se, että ensiviikon alussa lähden matkalle Hämeenlinnaan Etelä-Suomeen. Uskon ja toivon, että siellä on se todellinen ihanne kesäsää.
Olen käynyt jo kaksi kertaa kuntosalilla tällä viikolla. Teen noin tunnin mittaisen treenin. Se on tässä vaiheessa jo ihan riittävä (lihaksia on kehittynyt hyvin), sillä olen käynyt kuntosalilla säännöllisesti melkein 5 vuotta. Toki on aikoja, milloin ei voi kuntoilla kuten sairaana ollessa.
Ainoa kohta mihin haluan tällä hetkellä vielä muutosta, on vyötäröni. Se on kehoni paikka, johon tulee ensimmäisenä ylimääräiset kilot ja viimeksi ne myös sieltä lähtevät. Toki vyötäröni on kaventunut 5 vuoden aikana melkein 20 senttiä. Sekin on paljon. Mitään mallivyötäröä (ollut joskus 60 cm) en todellakaan voi edes havitella. Kehoni on kasvanut lihasta ja voimaa, joten se on kaukana perinteisestä laihan mallin vartalonmallista, enkä sellaista enää haluaisikaan missään nimessä. Ne ajat ovat yli 30 vuoden takana. Nyt on tämä aika ja tämä vartalonmalli. Aika aikaa kutakin.
Kävin laihdutushoidossa nimeltä: SLIMYONIK. Ylle puetaan isot haalarit, joihin sitten tulee ylipainetta, joka puristaa alakehoa jokaisesta paikasta aika ajoin. Haalarien puristusteho (ylipaine) voimistuu ajan kuluessa. Alussa otetaan 20 minuutin hoito. Jatkossa hoito kestää 30-40 minuuttia. Hoidon jälkeen jaloissani olleet legginsit olivat ihan kosteat. Aineenvaihdunta alkoi todellakin pelata. Sain juosta sinä päivänä useampaankin otteeseen vessan puolella. Hoidolla on monia hyviä terveysvaikutuksia ja ominaisuuksia. Ne voit itse googlettaa halutessasi mutta minua kiinnosti mm. vyötärön kaventaminen, selluliitin poisto ja verenpaineen alentaminen. Uskon, että otan hoitoa lisää. Suosittelen.
Nyt lenkille ulos. Mukavaa päivänjatkoa!
PS. AINA, ota selville käykö juuri ko. hoitomuoto sinulle. Hyvin tärkeää!
Nämä ”paperihousut” puetaan haalarin alle 🙂 Alapuolen valokuvassa hoitoalusta ja Slimyonik -hoitolaite.
OHMYGOSSIP – Sateinen tervehdys lukijani! Kuopiossa on sataa ripeksinyt muutaman päivän ajan. Viimeisten meteorologien sääennusteiden mukaan huomenna pitäisi jälleen aurinko paistaa ja sää alkaa lämmetä. Nyt lämpötila on alle +14 astetta, hrrr…..melko kolea päivä siis jälleen tiedossa.
Tässä blogissa päätin kertoa ruokavaliostani. Ravinto on todella tärkeä elimistömme polttoaine. Monet ovat kiistelleet aamiaisen tärkeydestä mutta sanomattakin on selvää etteivät autotkaan kulje ilman polttoainetta eli bensaa.
Aamuisin syön kaurapuuroa, jota täydennän usein marjoilla ja mustikkakeitolla. Lisäksi syön pari näkkileipää, joiden päällä on juustoviipaleet tai pari broilerileikkelettä, kurkkua sekä tomaattia, joskus lisäksi salaatinlehtiä. Juon yhden kupin kahvia, vaikka se aiheuttaa närästystä. Mikäli jääkaapissa on tuoremehua, juon pienen lasillisen. Tuoremehu sisältää paljon sokeria, joten sitä ei suositella. Jos voit tehdä omat mehusi, se olisi paras ratkaisu vitamiinien saamiseksi ja sokerimäärän hillitsemiseksi. Samoin hillot kannattaa tehdä itse, jos on aikaa, halua ja kykyä niiden tekemiseen.
Lounaani ja päivällinen koostuvat lautasmallin mukaisesti. Puolet lautasesta sisältää erilaisia kasviksia ja salaattia. Toinen puoli koostuu kalasta tai broilerinlihasta. Kesäisin syön uusia perunoita mutta muutoin vältän perunansyöntiä sen tärkkelyksen takia. Syön sen sijaan bataattia eri muodoissa.
Välipala on myös tärkeä. Syön usein hedelmän tai maitorahkaa, johon laitan marjoja. Sokeria vältän kaikessa. Hunaja on parempi vaihtoehto. Leivänsyöntiä vältän jauhojen ja hiivan takia. Hiiva turvottaa vatsaa ja kasvattaa vyötäröä, ainakin minulla. Ja usein leivän päälle ladotaan vaikka miten, joten siitä tulee loppujen lopuksi aikamoinen kaloripommi!
Ennen nukkumaanmenoa syön usein hedelmäsalaattia, rahkaa tai pelkän hedelmän. Juon myös nk. ”Laihduttajan” yrttiteetä ison kupillisen. Vettä juon päivän mittaan koko ajan. Minulla on vesipullo aina mukana. Kotona myös vieressäni on aina iso puolen litran vesilasi. Olen huomannut, että monet juovat aivan liian vähän vettä. En juo limonadia enkä energiajuomia. Ne ovat huonoksi hampaille ja energiajuomat tuhoavat maksaa ja munuaisia runsaasti nautittuina.
Parasta on monipuolinen, kotiruoka. Teen myös ajoittain kasvisruokia. En syö joka päivä kalaa tai lihaa. Punaista lihaa en ole syönyt enää vuosiin. Se teki oloni huonoksi. Maha ei toiminut ja ummetusta esiintyi.
Panosta ruokaasi ja sen monipuolisuuteen sekä laatuun, se takaa sinulle paremman olon ja voit paremmin. ? Ps. Unohtamatta liikkumista!
Lohimedaljonki, meloni-kurkku-viinirypälesalaatti, suolakurkkua ja pinaattiperunapyrettä.
Bataattisiivuja, vihreätä parsaa, porkkanasiivuja, meloni-kurkkukiinankaalisalaattia ja kantarellituorejuustolla täytettyjä uunisilakoita kermaviilikastikkeella.
Tässäpä uunista otettu ruoka. Vieraita tulossa, kun näin paljon ruokaa tarjolla. Broileria, täytettyjä herkkusieniä ja tomaatteja, keitettejä porkkanoita ja parsakaalia. Lisäksi bataattiranskalaisia ja meloni-kurkkusalaattia.
Jälkiruuaksi näin kesällä käyvät esim. mansikat. Niitä voi syödä jäätelönkin kanssa. Itse syön erittäin harvoin jälkiruokaa.
OHMYGOSSIP – Aurinkoinen tiistaipäivän tervehdys! Toissapäivänä oli todella upea sää ja vietinkin sitä mitä parhaimmalla tavalla Kallaveden rannalla hyvän ystäväni kanssa Kuopiossa, kotikaupungissani.
Sunnuntaiaamu oli jo niin huikaisevan kaunis, helteinen ja aurinkoinen, että päätimme ystäväni kanssa lähteä heti aamupalan jälkeen ulos ja järvenrannalle. Herättyämme valmistin meille joka aamuisen kaurapuuroni ja päälle ladoimme tuoreita mustikoita ja mansikoita. Puuron syötyämme ja kahvin juotuamme, aloimme pakata rantakamppeita isoon kassiin; ison peiton, uimapuvut, lehtiä lukemista varten, aurinkohatut sekä kylmiä virvokkeita.
Auringossa on hyvin tärkeää huolehtia nesteytyksestä, myös kivennäisvettä on syytä olla mukana suolojen takia. Ihminen haihduttaa lämmössä paljon suoloja nesteen lisäksi.
Itse pidän auringossa aina kesällä päässäni aurinkohattua auringonpistoksen ehkäisemiseksi. Olenhan erittäin vaalea ja pisamaihoinen pohjoismaalainen.
Käytän myös tehokasta 50 -kertoimella varustettua aurinkovoidetta. Melanooma on lisääntynyt Suomessa moninkertaisesti viime vuosikymmeniin verrattuna ja tänne Kuopioon on kuulemani mukaan perustettu KYS:iin ihan erillinen melanoomayksikkö. Joten muistathan pitää huolen ettet polta itseäsi! Itse olen nuorena polttanut ihoni monesti ja varsinkin kaulan alue ja kasvot ovat ne arimmat paikat.
Koko sunnuntaipäivä oli ihana, lämmin ja aurinkoinen. Ohitsemme lipui rannalla useita veneitä ja kanootteja. Tulipa rannalle meitä ihmettelemään suloinen sorsaperhekin.
OHMYGOSSIP – Kesäinen tervehdys Savon pääkaupungista Kuopiosta! Nyt olen jälleen kotona. Olenkin reissannut tässä kolmisen viikkoa; Helsingissä, Tallinnassa, Heinävedellä, Pielavedellä jne.
Nyt olen rauhoittunut kotikaupunkiini jälleen. Mukava on reissata mutta mukava on myös palata kotiin. Olen siivoillut, järjestellyt kaappeja ja pessyt pyykkejä. Vaatepyykkiä kasaantuu, kun käy vain kääntymässä kotona ja vaihtamassa uudet vaatteet matkalaukkuun seuraavaa kohdetta varten.
Tänään ollessani lenkillä, mietin mistä kukin löytää sen oman ”onnenapilansa”? Tällä tarkoitan yleisellä tasolla onnen löytämistä elämäänsä.
Nuorena luulin, että suuri menestys ja maallinen mammona toisi sen suurimman onnen, mutta sain pettyä karvaasti. Onni ei tullut materiasta, koska avioliittoni oli onneton. Olen onnellinen silloin, kun suhteeni lähimmäisiini on kunnossa. Rakkaus ja välittäminen ovat oman onneni tärkeimmät avaimet.
Olen myös huomannut, että ihmiset, joilla on vähän, ovat paljon anteliaampia ja auttavaisempia kuin he, joilla on paljon mammonaa ja rahaa (toki poikkeuksia on). Kehitysmaiden ihmisetkin tuntuvat usein olevan iloisempia ja tyytyväisempiä elämäänsä kuin länsimaiden ihmiset. Onko näin, että mitä enemmän ihminen saa menestystä, rahaa ja mainetta, sitä ahneemmaksi hän tulee ja sitä enemmän hän haluaa niitä, eikä enää mikään riitä? Joidenkin kohdalla tuntuu näin olevan. Olen itse huomannut sen.
Moni luulee, että rahalla saa KAIKEN. Se on todella väärä luulo, aitoa rakkautta sillä ei saa ja parantumatonta sairautta se ei paranna. Eli rahallakin on rajallinen mahdollisuus vaikuttaa elämään.
Joka tapauksessa, toivon, että sinä lukijani löydät tai olet jo löytänyt oman onnenapilasi! Ja jos et ole, toivotan mitä parhainta onnea sen löytämiseksi.
Ihanaa ja onnekasta viikonloppua!
Luonto ja luonnossa oleminen tekevät minut myös onnelliseksi ja tasapainoiseksi.
OHMYGOSSIP- Kaikki jotka tuntee mut, tietää että mä rakastan shoppailua. Kun matkustan ulkomailla pyrin hamstraamaan mukaan sellaisia tuliaisia mitä en saa Suomesta. Haluan esitellä teille mun ehdottomasti top 1 lempikaupan. Matkustan Saksaan kerran vuodessa tapaamaan isääni ja silloin on ehdottomasti päästä yhteen mun lempiliikkeistä ja se on Wajos! Voisin viipyä kaupassa tuntitolkulla vain maistelemassa kaikkea ihania herkkuja mitä tuo liike pitää sisällään.
Mä rakastan kokkaamista, ruoka on mun intohimo ja imen koko ajan tietoa ravinnosta ja luon omia reseptejä. Wajokselta löytyy erilaisia mausteita, öljyjä, balsamicoja, kastikkeita ja liköörejä. Joka vuosi hamstraan mukaan tästä ihanasta courme kaupasta erilaisia herkkuja ja suosittelen jokaiselle jolla vain mahdollista on niin vierailla tässä kaupassa.Voit valita sinulle sopivan kokoiset pullot ja ne täytetään paikan päällä tai valita jo valmiiksi taiteilluista pakkauksista.
Tänä vuonna mukaan lähti paljon mausteita ja mun ehdottomia lemppareita kuten Patatas Bravas mitä voi käyttää missä vain ruoassa mausteena tai kermaviiliin sekotettuna toimii hyvin myös dippinä. Bruschetta mix jolla loihdit ihan uskomattoman hyviä bruschettoja. Crema di frutta mangoa mikä toimii loistavasti esimerkiksi salaatissa kastikkeena, Taateli balsamicoa mikä on balsamicojen kuningas, sitä vois melkeen juoda suoraan pullosta. Uutena kokeiluna otin tällä kertaa myös pähkinä likööriä mitä ajattelin kokeilla vanilja jäätelön kera.
Loma lähenee loppuaan ja huomenna on aika suunnata kotia kohti. Kaikin puolin ihana ja rentouttava loma ollut ja nyt akut latautuneena on ihana palata myös arjen ja töiden pariin.
OHMYGOSSIP – Tervehdykseni täältä mökiltä! On todella rentouttavaa asua maalla metsän keskellä, saunoa puilla lämmitettävässä saunassa, grillata, kuunnella lintujen laulua ja laineiden liplatusta laiturilla.
Minä saan voimani ja energiani eli siis toisin sanoin, lataan akkuni luonnossa ja luonnosta. Luonto antaa paljon iloa, positiivisuutta sekä energiaa. Tykkään halia puita ja puhua linnuille. Jos olisi mahdollista, asuisin maalla. Maalla on kaikki niin puhdasta; vesi, ilma ja ravinto.
Hiljaisuus on asia mitä arvostan yli kaiken ja se on sitä kauneinta musiikkia minulle. Hiljaisuutta arvostaa ihan eri tavalla, jos on kärsinyt kovaäänisestä tinnituksesta, kuten minä. Kaupungissa asuessa ja varsinkin kerrostalossa, aina kuuluu jotain ääniä jostain. Metsän keskellä korvessa niitä ei juurikaan yöaikaan kuule ja siihen pitää aluksi tottua.
Tulipa taas kuunneltua hieman musiikkia aina 60-luvulta 90-luvulle saakka sekä katsottua videoita, hiljaisuuden lisäksi. Televisio ei juurikaan innosta, muutenkin sieltä tulee nykyään paljon vanhaa tarjontaa uusintana sekä kaiken maailman hömppää.
Olen samoillut metsässä ja tutustunut luontoon. Olen yrittänyt bongata eri lintulajejakin. Näin mm. telkkäperheen järvellä. Telkkä lintu tunnetaan myös sotka nimellä ja se on kokosukeltaja. Mustarastaan näin useaan otteeseen mökin edustalla. Etsi varmaan matoja heinikön suojista. Kivahan noita luojan luomia on seurata! Luonnon omaa viihdettä parhaimmillaan.
Söimme iltapalan vähän aikaa sitten ja olemme menossa seuraavaksi yösaunaan. Tarkoitus on pulahtaa myös järviveteen. Siksi toivotankin Sinulle tässä vaiheessa iltaa jo hyvää yötä ja kauniita unia! Palaamisiin.
OHMYGOSSIP – Ihanan lämpimiä päiviä ja auringon paistetta on riittänyt! Takana on Pielaveden festarit, maaseutuajelua eilen ja huomenna olisi tarkoitus lähteä viikoksi mökille! Nyt vain nautitaan kesästä ja otetaan siitä kaikki irti.
Lähdin viime lauantaina kuskiksi ystävilleni Pielaveden Muikkufestareille. Paikan päällä illan supertähtenä esiintynyt Waldos´s People oli todella yleisön mieleen. Paikalla oli edustusta aina vauvasta vaariin. Maatalon isännätkin innostuivat tanssimaan bändin mukana. Sää oli hieno ja ihmiset nauttivat olostaan. Tulipa siellä syötyä niitä kuuluisia Pielavetisiä muikkujakin.
Eilen sitten teimme maaseutukierroksen pitkän kaavan mukaan palatessamme Iisalmesta takaisin Savon piäkaapunniin ( pääkaupunkiin) Kuopioon. Maaseudun luonto järvineen on henkeäsalpaavan kaunista. Näimme pari komeaa hevostakin laitumella. Rakastan luontoa ja maaseutua, olenhan maalaistyttö alkujani. Syntynyt Keski-Suomessa, Laukaassa.
Tänään sitten saimme päähämme mennä kaupunkijuna-ajelulle. Oli todella mukava ensi kertaa kiertää tällä tavoin Kuopion nähtävyydet. Pieni juna oli täynnä iloisia ja rentoja lomalaisia.
Huomenna lähden toisen ystäväni kanssa maalle Heinävedelle. Ajattelin olla mökillä tämän viikon. Tarkoitus on käydä perinteisessä puulämmitteisessä saunassa ja vihtoa kunnolla koivuvastan kanssa. Grillata ulkona päivittäin, uida, ajella veneellä ja samoilla metsissä. Iltaisin voi sitten sytyttää tuvan takan, jos ei ole liian kuuma ilma.
Alan pakata pikkuhiljaa, koska lähdemme heti aamusta, ennen helteen tuloa. Mukavaa ja rentoa viikkoa Sinullekin! Nauti kesästä, sillä tulossa on jälleen pimeä, pitkä ja sateinen syksy.
OHMYGOSSIP – Hiukset on kasvojen kehys ja itselle todella tärkeä osa kauneutta ja kauneudenhoitoa. Mua ei ole siunattu paksulla pitkällä omalla tukalla vaan lähinnä sillä perus ohkasella maatienharmaan värissellä liirulla. Onneks on apukeinoja meille harvahiuksisille, nimittäin hiustenpidennykset.
Pidennyksiä on myynnissä monia erilaisia, itse olen kokeillut lukuisia eri merkkejä kunnes tajusin satsata laatuun. Simply Natural on yksinkertasesti paras. Simplyt on nimenomaan Scandinaaviselle naisille suunnitellut pidennykset, ne on luonnolliset ja erittäin laadukkaat. Materiaali on parasta super Remy-laatuluokkaan kuuluvaa hiusta. Netistä on mahdollisuus tilata myös halpaa pidennyshiusta, mutta ne kokeilleena en voi missään nimessä suositella, kestoikä on todella huono.
Itse suosin teippipidennyksiä koska ne ovat hiusystävällisemmät kuin esimerkiksi sinetit ja super nopeat laittaa.
Muistakaa hoitaa hiuksia myös laadukkailla hiustuotteilla, itsellä käytössä SP-sarja Color save (system professional) minkä olen todennut hyväksi. Älkää myöskään peskö hiuksia liian usein vaan ottaakaa avuksi kuivashampoo. Loistava kuivashamppoo mitä itse tykkään käyttää on Batisten dry shampoo heavenly volume. Koska hiukseni latistuu helposti niin tää auttaa pitämään hiukset tuuheina koko päivän.
Kesäloma on alkanut ja huomenna lähdetään lomalle, autolla Ruotsin kautta Tanskaan ja sieltä Saksaan. Ihana road trip edessä, siitä lisää seuraavissa blogeissa ja hyviä vinkkejä reissuun lähteville.
OHMYGOSSIP – Aurinkoista heinäkuun ensimmäistä päivää! Muutamana päivänä yksi, jos toinenkin immeinen (ihminen savon murteella) on tuntenut elävänsä sitä oikeaa kesää. Takana on kuukauden mittainen kylmä ja kolea ajanjakso. Heinäkuuta pidetään kuitenkin varsinaisena kesä-ja lomakuukautena.
Käväisin Kuopion satamassa pari päivää sitten ja huomasin, että meneillään oli paikallisten Viinijuhlien rakentamisprojekti. Seinää syntyi ja pieniä talorykelmiä esiintymislavoineen. Eilen täällä alkoi nimittäin ne kuuluisat Viinijuhlat, joihin tulee porukkaa joka puolelta Suomea. Joten ihmisiä ei täältä puutu muutamaan päivään joskaan silloinkaan.
Edellisellä kerralla olin Viinijuhlilla Alkon VIP – vieraana työskennellessäni toimittajan ominaisuudessa. Siitä on jo aikaa. Nyt edustan jälleen blogillani mediaa ja olisin varmaan voinut siellä tässä ominaisuudessanikin vierailla ja kirjoittaa tapahtumasta lisää, mutta itseasiassa tämä mahdollisuus ei edes pälkähtänyt mieleeni. Saa nähdä lähdenkö siis maksamaan siitä, että pääsen juhlaan. Mediakortilla pääsee ilmaiseksi useisiin tapahtumiin Suomessa.
Olen lupautunut parille ystävälleni kuskata heitä Pielavedelle ja takaisin tänään. He haluavat nimittäin vierailla Muikkufestivaaleilla. No, mikä jottei! Varsinaisena tähtenä siellä esiintyy Waldo´s People. No, kyllä tämä yhtye on myös oma suosikkini. Kiva ilta tulossa ja pitää alkaa pakata sekä lähteä pikku hiljaa Iisalmea kohti, sillä starttaamme sieltä iltapäivällä matkaan.
Toivotan sinulle myös mukavaa lauantaipäivää! Nauti päivästäsi.
