Reklaam

Tuija Järvinen

Tuija Järvinen: Vierailemme keittiössäni II osa

OHMYGOSSIP – Aurinkoista ja hyvän mielen sunnuntaita ihanat lukijani! Ajattelin tehdä jatkoa ensimmäiselle ”Vierailemme keittiössäni” -blogilleni. Tässä juuri paloittelin perunoita, bataattia ja porkkanoita laittaakseni ne kiehumaan veteen. Tarkoituksenani on tehdä sunnuntailounaaksi ja -illalliseksikin kasvisbroilerikeittoa.

Talvella on todella mukava tehdä ja syödä erilaisia keittoja. Keitto on erityisesti hyvää pakkaspäivän ruokaa. Sitä saa tehtyä edullisesti ja voit syödä samaa keittoa vaikka parikin päivää, jos teet sitä tarpeeksi suuren annoksen. Mielestäni keitto vaan paranee mitä useammin sitä lämmittää.

En halua tehdä joka päivä uutta ruokaa, joten valmistan yleensä ruuan pariksi kolmeksi päiväksi kerrallaan. Muita suosikkikeittojani on kalakeitto, jota teen yleensä turskasta tai kirjolohesta. Nyt ostin pakkaseen Pirkan kahden kalan kuutioita sisältävän pakkauksen, josta saan tarvittaessa tehtyä hyvin nopeasti ja vaivattomasti kalakeiton. Perunapalat, porkkanaa, kalakuutioita, vettä (kermaa), mausteita ja tilliä, näistä aineksista saa valmistettua maukkaan kalakeiton. Yleensä käytän ruuanlaitossa vaaleaa lihaa, broileria (antibioottivapaata) tai kalkkunaa, mutta aika ajoin teen lihaisista Vatajan nakeista keiton. Poikkeus vahvistaa säännön.

Erilaisista kasviksista saa myös maukkaita ja täyttäviä keittoja. Lempparikeittoni on bataattiporkkanakeitto (Vierailemme keittiössämme blogissa olikin jo maininta). Ainekset pilkotaan ja keitetään pehmeiksi vedessä, lisätään mausteita ja seos laitetaan blenderiin tai survotaan sauvasekoittimella hienoksi sametin pehmeäksi keitoksi. Joskus laitan keittojen sekaan vielä pienen voinokareen. Keiton aineksina voit käyttää mitä tahansa kasviksia; parsakaalia, kukkakaalia, edellä mainittuja jne. Se näistä keitoista.

Alla olevissa kuvissa on vinkkejä tekemistäni erilaisista ruoka-annoksista, joita on helppo valmistaa kotona. Usein teen erilaisia salaatteja, lisäksi oheen keitettyjä kasviksia ja kalaa tai broileria. Pyrin rakentamaan ruoka-annokseni aina lautasmallin mukaisesti. Bon appetit!

Tärkeimmät ruoka-aineet ja mausteet, joita minulla on aina kaapissani; tomaatteja, banaaneja, maustamatonta jugurttia, mustikoita, mustikkakeittoa (niin terveellistä!), basilikaa, sitruunoita (juon aamusta aina sitruunavettä), D-vitamiinia, kalaöljyä, bataatteja, salaattia ja kurkkua.

Lopuksi vinkkejäni: Laitan broilerikeiton sekaan hiukan hunajaa, antaa pikantin maun. Keitoissa voi käyttää myös tavan kerman lisäksi maustekermoja mm. kolmen juuston kerma on todella bueno. Jos kaloreita haluaa laskea, niin sitten jättää kermat pois.

Käytän sitruunaa lisäksi käsien desinfiointiin. Hieron sitruunaa käsiini ja huuhtelen. Kädet pysyvät puhtaina ja pehmeinä. Sitruuna ja ruokasooda ovat hyviä kodin desinfiointiaineinakin (altaat, pinnat). Vältän vahvoja kemikaaleja. Hiuslakkaakaan en ole käyttänyt vuosiin. En käytä mitään suihkutettavia aerosoleja, sillä uskon, että ne aiheuttavat pitkässä juoksussa mm. astmaa.

Muistathan pestä ja kuoria kasvikset hyvin!

<3 tuija

Valokuvat: tj,  ja olen itse valmistanut kaikki ruoka-annokset.

  1. Ruoka-annosesimerkki: Tonnikalapihvi (paistettu), bataattimuussia, keitettyjä porkkanoita, kermaviilikastike & sitruunalohkolla ja kurkku-meloni-rypäle-persilja-jäävuorisalaattia

2. Ruoka-annosesimerkki: kotitekoista perunamuussia, tuorejuustolla täytetyt uunisilakkafileet, kermaviilikastike ja tomaatti-kurkku-jäävuorisalaatti

3. Ruoka-annosesimerkki: Porkkana-parsakaali-valkoinen papukeitto

4. Ruoka-annosesimerkkini: Uuniaurajuustoperunaviipaleet, aurajuustouunilohi, täytetty uunitomaatti, keitettyjä porkkanasiivuja, maustekurkkulohkoja ja kurkku-rypäle-cosmopolitansalaattia

5. Ruoka-annosesimerkkini: Bataattimuussia, paistettua broilerifilettä, kurkkua, porkkanasiivuja, vihreitä oliiveja, täytetty tomaatti (juusto), vihreätä salaattia ja mausteena basilikan lehtiä

6. Ruoka-annosesimerkkini: Juuri valmistunut peruna-bataatti-porkkana-broilerikeittoni! Voin taata, että oli hyvää!!! Nam.

 

Tuija Järvinen: Leppävirran Vesileppis, Ice Cave jääluola, konsertti ja wrestling ottelut

OHMYGOSSIP – Aurinkoinen tervehdys jälleen rakkaat lukijat! Ihanaa, kun päivät ovat valoistuneet ja pidentyneet. Olen jo aamusta virkeämpi ja herään ilman kellonsoittoa automaattisesti. Savoa on hemmoteltu todella kauniilla ja aurinkoisella ilmalla, jota on kestänyt jo verrattain pitkään. Kauniiseen ilmaan on liittynyt hyvin tiiviisti kova pakkanen, mutta kyllä senkin kanssa pärjää, kun pukeutuu sään vaatimalla ja asianmukaisella tavalla.

Viime viikonloppuna käväisin Leppävirralla ystäväni kanssa. Kuopiosta sinne on hiukan yli 50 kilometriä matkaa. Vierailuumme oli syitäkin, nimittäin kylpylähotelli Vesileppiksessä oli konserttitapahtuma, jossa esiintyivät Petri Nygård sekä Klamydia yhtye. Petrin habituksen oleellisempiin tunnusmerkkeihin kuuluu hatun lisäksi muoviset, valkoreunaiset aurinkolasit. Näin hänet ensimmäistä kertaa ilman niitä. No, hän on ihan kivannäköinen suomalainen mies, ei siinä mitään. Klamydian muistan oman nuoruuteni ajoilta. Yhtyeen kaverit lienevät jo keski-ikäisiä, mutta yllätys, yllätys, kuulijat ja fanit ovat melko nuoria aikuisia. Tapahtumassa oli myös kuusi wrestling ottelua. Ottelijoita oli ulkomaita myöten. Sainpa parit yhteiskuvatkin heidän kanssaan. Oli muuten hurjan näköistä touhua!

Maanalainen Ice Cave jääluola oli uskomattoman kauniita jääveistoksia täynnä. Jääluolassa oli pidetty 10. helmikuuta jäänveiston maailmanmestaruuskilpailut 2018. Kilpailun voitti Japani, Suomi tuli kahdeksanneksi ja mm. Usa yhdeksitoista. Kilpailussa oli ollut mukana 12 maata. Jääluolassa sijaitsee myös jääputki, jota pitkin voi hiihtää, lasten jääpuisto liukumäkeineen ja aarteen etsintä labyrintti. Mikäli ajelet täälläpäin, suosittelen vierailua jääluolassa. Se on auki 24.6. saakka. Mietin vain jään sulamista…no ehkäpä lämpötila pidetään maan alla niin alhaisena, etteivät henkeäsalpaavan upeat jääveistoksetkaan sula pois.

Tässäpä näitä kokemuksiani tuli taas kerrottua. Tänä viikonloppuna olen vain kotosalla, vaikka olisikin ollut mahdollisuus päästä Saaran konserttiin. Joskus vain pitää kieltäytyä…ei aina jaksa joka paikkaan lähteä. Vaikka onhan se hienoa, että pyydetään ja halutaan seuraksi. Nöyrä kiitos. Tänään jännätään mikä biisi lähtee Saaran mukana Eurovision laulukilpailuun!

<3 tuija

  1. palkintosija: Japani

8. palkintosija: Suomi

 

Tuija Järvinen: Ihanaa ja Sydämellistä Ystävänpäivää 2018!

OHMYGOSSIP – Kiitän Sinua rakas lukijani lämpimästi ajastasi ja mielenkiinnostasi, jonka olet osoittanut blogejani kohtaan. Kiitoksenani kirjoitin pari pienen pientä runoa. Toivotan Sinulle runojeni myötä oikein ihania hetkiä Ystävänpäivänäsi.

Ystäväni toi minulle äsken ruusuja ja suklaarasian. Itse leivoin hänelle. Ystävänpäivää voit viettää milloin ja miten haluat, sillä sehän on periaatteessa joka päivä!

 

Kuka on hän, joka lohduttaa Sinua surun keskellä?

Kuka on hän, joka iloitsee kanssasi?

Kuka on hän, joka seisoo rinnallasi vaikeinakin aikoina?

Kuka on hän, joka kuuntelee Sinua, kun sitä kipeimmin tarvitset?

Kuka on hän, joka ei hylkää Sinua hädänkään hetkellä?

Kuka hän on? – Aito ystäväsi

 

Ystävyys on ilon hippuja, surun pisaroita ja onnenkantamoisia.

Mustikoita, mansikoita ja karvaita tyrnimarjoja.

Kaiken se kuitenkin kantaa,

paljon myös iloa elämääsi antaa.

Se hyväksyy, rakastaa eikä tuomitse.

 

Aito ystävä on korvaamaton aarre, jonka kaltaista ei löydy edes sateenkaaren päästä.

 

Ystävyys joustaa kuin kuminauha. Se venyy pitkälle, mutta ei katkea.
Ystävyydellä: Tuija <3, valokuvat: tj

Olepa hyvä! Ystävänpäiväkakku.

Ystävänpäivälahjani.

Ihanaa Ystävänpäivää! <3

Tuija Järvinen: Haluatko tietää miten olen säästynyt flunssalta?

OHMYGOSSIP – Talvinen pakkastervehdys! Nyt riittää sitä lunta, jäätä ja pakkasta eli voidaan todeta, että nyt on ihka oikea vanhanajan talvi. Olen käynyt jo testaamassa Kallaveden jään pitävyyden, joten siellä voi hiihtää ja luistella. Jos nyt en sinne asti halua lähteä joka kerta, niin meidän talopiirissämme on oma luistinalue. Siellä on myös tarpeeksi jäätä ja tilaa luistella.

Kaksi viikkoa sitten lauantaina kävin Kylpylähotelli Rauhalahdessa Ysäribileissä. Tämä taisi sitten olla jo kolmas kerta peräkkäin. Ei tarvinnut pettyä tälläkään kertaa esiintyjäantiin; Modern Talking, Paradisio, Waldo´s People ym…Paikka oli aivan täysi ysärifaneja. Liikkuminen saati tanssiminenkin oli hankalaa.

Muutama päivä sitten piipahdin kotipuolessa Laukaassa katsomassa äitiäni ja muuta perhettäni. Kiva reissu ja oli ihana nähdä sisarieni lasten lapsia. Jäi ihan ikävä, rakastan lapsia. Itse otsikon aiheeseen mennäkseni, olen ihan ihmeissäni siitä, että olen säästynyt joka talviselta flunssalta tähän asti. Eräskin läheiseni on sairastanut jo kolme flunssaa tähän mennessä. Seuraavassa kerron ne ”ihmerohdot”, joita käytän päivittäin ja niitä on kolme.

D3-vitamiini, syön 2 kpl tabletteja/ päivä (saimme kesällä hyvin vähän D—vitamiinia, koska aurinko paistoi harvoin ja talvellakin vain silloin tällöin)

ZinZinon BalanceOil eli kalaöljy, painoni mukainen annos per vrk. Olen testaamassa ko. kalaöljyä puolen vuoden ajan. Tämän jälkeen teen jälleen verikokeen ja lähetän sen eteenpäin. Julkaisen tulokset sitten blogissani. Minulla on täällä sivustolla jo ennestään ZinZinoa koskeva blogi. Suosittelen sinua lukemaan sen, jos et vielä ole.

ZinZinon Xtend, multivitamiini- ja immuniteettibooster. Otan 2 kapselia päivässä.

Syön myös aika ajoin sinkkiä. Tärkeää on lisäksi syödä terveellisesti ja liikkua. Pestä kädet usein ja varsinkin aina, kun alat tehdä ruokaa ja tai syöt. ZinZinon tuotteet (www.zinzino.com) ovat osoittautuneet minulle hyviksi ja uskon niillä olevan erityistä vaikutusta siihen, että olen ollut erittäin terve.  Palaan siis aiheeseen vielä uudelleen keväämmällä.

Muista myös pukeutua sään vaatimalla tavalla!

<3 tuija

Näitä tuotteita syön nyt ja olen välttänyt täysin flunssan, nuhan ja yskän tänä talvena.

 

 

Valeria Gogunskaya – Miss Savotar II perintöprinsessa 2014 – kansainvälinen malli – tapahtumien järjestäjä

OHMYGOSSIP – Haastattelemani Valeriya Gogunskaya on tunnettu ex-kuopiolainen kauneuskuningatar. Hän sijoittui silloisessa tuottamassani Miss Savotar 2014 finaalissa II perintöprinsessaksi. Tällä hetkellä hän asuu Portugalissa.

Ohessa haastatteluni kaunottaren tämän hetken kuulumisista.

Kuka olet ja mistä tulet? Onko sinulla sisaruksia?
Olen Valeriya Gogunskaya, 25-vuotta ja olen kotoisin Petroskoista. Minulla on 21-vuotiaat kaksossisarukset.

Milloin muutit Portugaliin Suomesta ja miksi? Oletko palaamassa Portugalista Suomeen takaisin?
Opiskelin Suomessa liiketaloutta ja vuosi sitten muutin Portugaliin lähinnä surffauksen vuoksi. Rakastan merta ja aurinkoa. En ole palaamassa Suomeen takaisin, sillä minulla on täällä poikaystävä, jonka kanssa haluan katsoa mitä tulevaisuus tuo tullessaan meille. Kotoani Petroskoista olen ollut maailmalla jo kahdeksan vuotta. Muutama kuukausi sitten kävimme vierailemassa poikaystäväni kanssa vanhempieni luona.

Mitä teet tällä hetkellä Portugalissa?
Järjestän pitkän matkan leirejä ja erilaisia tapahtumia.  Freelancerina teen lisäksi sosiaalisen median mainontaa, copywriting- sekä käännöstöitä. Näiden töiden ohella työskentelen ajoittain myös mallina DXL muotitoimiston listoilla Portugalissa.

Miten päädyit/pääsit mallintöiden pariin?
Lähetin valokuviani eri mallitoimistoille ja sain haastattelukutsuja. Kävin niissä ja lopulta kolme eri mallitoimistoa  hyväksyi listoilleen. Näistä kolmesta eri mallitoimistosta valitsin juuri DXL muotitoimiston.

Mitä haluat tulevaisuudeltasi?
Haluan omalta osaltani auttaa yhteiskuntaa ja toivon, että ihmiset olisivat onnellisia ja kaikilla halukkailla olisi mahdollisuus harrastaa esim. rullalautailua.

Suomessa on tällä hetkellä – 13 astetta pakkasta. Millainen sää on siellä?
Portugalissa on aurinkoista mutta tuulista. Lämpöä on noin + 15 astetta.

Kaipaatko Suomesta jotain?
Kaipaan metsiä ja luontoa.

Haluatko sanoa jotain lukijoillemme?
Toivon, että olette onnellisia ja kuuntelette omaa sydäntämme.

 

Valeriya Gogunskaya. Valokuva: tuija järvinen

Kuvat järjestyksessä, 2-4: valokuvaaja: Daniel Espirito Santo

Valeriya Gogunskaya on vasemmalla. II perintöprinsessa Miss Savotar 2014 finaalissa. Kuva: Tuija Järvinen

 

 

 

Tuija Järvinen: Vierailemme keittiössäni

OHMYGOSSIP – Tervehdys ”Tuijan keittiöstä!” Pidän todella paljon hyvästä ruuasta. Olen viime vuosien aikana ottanut käyttöön oikeat ruoka-aineet (ei light -tuotteita), kermaa, juustoa ja voita ruuanlaitossa. Erona entiseen on ruoka-annoskokojeni pieneneminen.

Syön useimmiten pääruuan jälkiruokalautasesta ja erikseen tietysti salaatin, jota on saman verran. Kevyttä salaattia voit popsia mielin määrin. Sitä kannattaa syödä ensin niin, että et enää jaksa pääruokaa syödä kovin paljoa. Useimmiten syön nykyään vain yhden lämpimän aterian puolen päivän tietämillä ja iltaa kohden kevennän. Illallisella syön vaikka ruokaisan tonnikalasalaatin. Illalla juon teetä ja saatan syödä omenan tai syödä hiukan luonnonjugurttia, jossa on marjoja. Juomavetenä on aina vesi, jota pyrin juomaan vähintään 2 litraa päivässä.

Koska en enää käytä viljatuotteita, syön aamiaiseksi jugurttia ja marjoja tai sitten teen smoothien vaikka sokerittomasta mustikkakeitosta, jugurtista ja banaanista. Joka kerta en edes tee tästä smoothieta vaan syön eri ainekset lautaselta. Todella terveellisiä smoothieita saat myös punajuuresta ja porkkanasta. Näitä erilaisia smoothie versioita voit ihan itsekin suunnitella ja kokeilla. Netti on myös niitä pullollaan.

Vyötäröni ja vatsani pienentyy ja kasvoni ovat myös kaventuneet, jos ihmisten mielipiteitä on uskominen. Huomaahan sen eron itsekin vanhoihin kuviin verrattaessa. Se on ollut ilahduttavaa huomata myös, että oloni on kevyemmän ja nuorentuneemman oloinen. Eli näillä mennään eteenpäin. Vatsavaivat alkavat myös olla entistä elämää.

Todellinen suosikkikeittoni on: bataatti-porkkanakeitto. Ainekset keitetään pehmeiksi ja survotaan vaikka blenderissä. Lisätään hiukka esim. soijamaitoa ja haluamasi mausteita sekaan. Nam! Pinaattikeitosta myös pidän. Useimmiten ostan sen valmiina.

Teen joka päivä siis itse ruokani ja se on sitä parasta eli kotiruokaa. Ruoka eli ravinto on siis todella tärkeä osa terveyttäsi, se voi parhaimmillaan joko parantaa tai pilata terveytesi. Mikäli et ole nk. kokki-ihminen, älä masennu! Itse opin tekemään ruokaa vasta, kun sain lapseni eli siinä 30-kympin hujakoilla.  Koskaan ei ole liian myöhäistä oppia.

Kansikuvassa: punajuuri-porkkanasmoothie. Valokuvat: tj

Meloni-viinirypäle-kurkku-tonnikala-feta-jäävuorisalaatti (päällä herneenversoja). Voi syödä pääruokana tai ihan salaattina. Tästä annoksesta syö neljä ihmistä.

Aamupalani: Luonnonjugurttia, banaani ja sokeroimaton mustikkakeitto.

Bataatti-porkkanakeitto & herneenversoja

Pääruoka: Basmati superriisiä, broileria kerma-vuohenjuusto-aurajuustokastikkeessa. Melonia, fetaa, viinirypäleitä ja salaatinlehtiä. Juomana sitruunavesi (todella terveellistä ja pitäisi juoda joka päivä).

 

 

 

 

Tuija Järvinen: EXCLUSIVE HAASTATTELU – Taiteen ja musiikin monitoiminainen kuopiolainen Maria Suuronen

OHMYGOSSIP – Haastattelin kuopiolaista musiikkipedagogi Maria Suurosta. Hän on työskennellyt monissa eri taidealan projekteissa mukana, missä kaikissa, se selviää oheisesta haastattelustani.

Kuka ja mikä olet? Ammattisi ja missä vaikutat?

Olen Maria Suuronen, kulttuurialan friikkutyöläinen. Koulutukseltani olen musiikkipedagogi, pääaineenani oli klassinen laulu. Vaikutan pääasiassa Kuopiossa ja Helsingissä.

Olet monipuolinen kulttuuripersoona. Pikku linnut ovat laulaneet, että vedät elokuvatyöpajaa sekä tuotat nukketeatteriesityksiä, kerrotko lukijoillemme lisää näistä mielenkiintoisista projekteistasi ja siitä miten päädyit näitä tekemään?
Olen tuottanut Indie-elokuvia (mm. agenttiaiheinen Idän kaksikko), Barbie (animaatiolyhäri). Olen näissä projekteissa osallistunut oikeastaan kaikkeen mitä leffatuotantoon kuuluu; käsikirjoittanut, näytellyt, puvustanut, hoitanut location scoutingin, castingin, rekvisiitan, puvustuksen, cateringin, yhteistyötahot ym. TV -sarjojen pikkuroolien ja mainoskuvausten ohessa vedän elokuvatyöpajaa kulttuuripaja Luoteessa, Kuopiossa. Kulttuurikeskus Vuorilinnassa, joka myös vaikuttaa Kuopiossa, esitetään työryhmäni kanssa nukketeatteriesitys ”Routarouvan kirous” pakkaspäivien aikaan. Nuket ovat aina kiehtoneet minua. Ensin ne tulivat seikkailemaan videoille esim. parodia X-filesista, Barbie. Sitten tuntui luontevalta aloittaa nukkenäytteleminen myös näyttämöllä, liveyleisön edessä.


Oletko ennen tehnyt kulttuuriprojekteja tai yhteistyötä, ja, jos niin mitä?
Olen konsertoinut erilaisten musiikkikokoonpanojen kanssa jo musiikkiopintojen alkuajoista saakka mm. liedkonsertit, kamarimusiikki, muutamissa musiikkinäytelmissä ja oopperoissa olen myös ollut mukana.

Miten päädyit kulttuurin pariin?
Olen taiteilija henkeen ja vereen. Minulle ei sovi rutiiniluontoinen, luovuutta kaipaamaton työ opetustyön lisäksi. Olen halunnut myös esiintyä solistisesti ja näytellä. Oikeastaan luontevin foorumi esiintyä löytyi av-tuotantokeikkojen myötä, joita onkin jo kertynyt aika monta eli 45 keikkaa. Näihin mahtuu avustamista ja esiintymistä tv-sarjoissa, leffoissa, mainoksissa ja kanavatunnareissa. Moniin tosi lahjakkaisiin on tullut törmättyä kuvauskuvioissa (ohjaajat; Dome Karukoski, Leif Lindblom, Lea Klemola, näyttelijät; Tommi Korpela, Jussi Vatanen).

Riittääkö töitä täällä Savossa tarpeeksi? Oletko koskaan ajatellut siirtyä pääkaupunkiseudulle, siellä varmaan alallasi olisi runsaampaa työtarjontaa ja enemmän mahdollisuuksiakin?
Musiikinalan töitä saisi olla enemmän. Myös audiovisuaalisia tuotantoja on näillä leveyksillä tarjolla äärimmäisen harvoin. Jos näitä haluaa tehdä, on oltava valmis matkaamaan Etelä-Suomeen. Olen vuosien varrella asunutkin Helsingissä ihan parempien työtilaisuuksien vuoksi.

Mitkä ovat tulevaisuuden haaveesi? Terveisesi lukijoille?
Tulevaisuudessa toivon työssäni yhdistäväni musiikin, nukketeatterin ja soveltavan taiteen. Nukketeatteri on Suomessa vielä varsin nuori taidemuoto. Toivoisin ihmisten löytävän enenevässä määrin sen pariin ja ymmärtävän miten paljon tarinankerronnallisia mahdollisuuksia se tarjoaa. Myös tapahtumatuotanto, jota olen työkseni jo tehnytkin, on lähellä sydäntäni kaikesta stressaavuudestaan huolimatta. Näissä haluaisin koordinoinnin lisäksi ottaa osan taiteellisesta vastuusta esim. rekvisitoinnin muodossa. Myös ajattelemaan herättävien, jopa shokeeraavien näyttelyiden järjestäminen kiinnostaa. Lähetän lämpimät terveiseni lukijoille ja tulkaahan katsomaan nukketeatteria ”Routarouvan kirous” Kuopion kulttuurikeskus Vuorilinnaan!

Lopuksi kiitän sinua Maria Suuronen haastattelusta ja toivotan menestystä uudelle vuodelle 2018!

Kuva: Maria Suuronen (Private), muut kuvat: Jari Tiikkainen

Tuija Järvinen: Tasa-arvoa ja inhimillisyyttä vuodelle 2018!

OHMYGOSSIP – Kello on tällä hetkellä puoli seitsemän illalla, tätä kirjoittaessani. Katselen samalla tupakeittiöni ikkunasta ilotulitteiden iloista ja värikästä räiskyntää tummalla taivaalla. Monet perheelliset lähettävät jo varhaisesta illasta ilotulitteita, jotta perheen pikkuväki saa myös niistä oman osansa. Normaalisti niitä lähetetään puolen yön aikaan ja sen jälkeenkin, kun uusi vuosi on vaihtumassa tai on jo vaihtunut.

Mennyt vuosi meni sukkelaan. Onneksi sain olla terveenä yhtä mahatautia lukuun ottamatta. Vähällä pääsin ja iso kiitos siitä yläkertaan. Olen myös rukoillut perheeni, läheisteni ja ystävieni puolesta unohtamatta tätä koko maapalloa ja sen ihmisiä. Toivon, että ensi vuosi 2018 toisi maailmaan rauhaa ja rakkautta. Aina sanotaan, ettei yksi ihminen voi vaikuttaa isoihin asioihin yksin. Minä olen ihan eri mieltä, jos meistä jokainen vaalisi rauhaa ja rakkautta omalta osaltaan mukaan lukien maailman johtajat, sotia ei olisi ja, jos maailman rikkaat antaisivat promillen rahoistaan kehitysmaille, nälänhätääkään ei olisi.

Toivon myös maamme poliittisilta päättäjiltä inhimillisyyttä, tasa-arvoa ja oikeudenmukaisuutta tulevissa päätöksenteoissa. Usein se pieni ja vähäosainen ihminen maksaa laskun, jota itse ei ole edes aiheuttanut ja saa siitä, vielä syyt niskaansa sekä sanktiot päälle. Maailma on todella kova ja julma paikka.

Meidän kaikkien yhteinen hyvä olisi auttaa lähimmäisiämme. Uskon, että auttamisen kautta saamme sen suurimman ilon. Materia ja raha tuo vain hetkellisen onnen tunteen. Eräs tuntemani miljonäärikin on sanonut, että, kun on hankkinut talon, mökin, auton ja veneen, muut hankinnat eivät tunnu enää missään. Että näin. Omat uuden vuoden lupaukseni ovat itseni kehittäminen ja kasvatustieteiden opiskelun jatkaminen. Omasta puolestani toivotan Sinulle oikein ihanaa ja riemukasta uuden vuoden alkua sekä kaikkea mahdollista hyvää mitä maailma voi tarjota!

Kaunis kiitos siitä, että olet lukijani ja toivon, että olet sitä myös ensi vuonna 2018!

 

Tuija Järvinen: Rauhaa ja rakkautta!

OHMYGOSSIP – Jouluinen ja lämmin tervehdykseni! Jouluun on enää vajaat kaksi vuorokautta. Lapset odottavat jo malttamattomina aattoa, miksei moni aikuinenkin. Täällä Savossa joulun tunnelmaa lisää lumen runsaus. Onhan se niin, että ei valkoista joulua mikään voita. 

Kävin viikolla jo Etelä-Suomessa tervehtimiskäynnillä. Tulin takaisin kotiini, sillä jokaisellahan on ne omat suunnitelmansa. Minut on kutsuttu tuttavaperheeseen aattoa viettämään. Tuntuu oudolta mennä valmiiseen pöytään, kun itse on aina tottunut laittamaan muille joulua. Toki olen ostanut pitkille pyhille myös ruokaa omaankin jääkaappiini; valmiita laatikoita ja kalkkunaa. Tänään tein itse rosollin (en voi syödä sipulia, kaupan rosollissa on) ja paistoin pipareita. Pidän myös paljon riisipuurosta ja varsinkin silloin, kun sen keittää. Kanelin tuoksua ei myöskään mikään voita, siitä tulee aina joulu mieleen.  Suklaakonvehteja olen popsinut jo ennakkoon, joten niitä en osta enää.

Minulle joulunaika on lähinnä hiljentymistä varten. Juhlin myös Jeesuksen syntymää vaikka hänen syntymäpäivänsä onkin kiistanalainen. Tärkeää on myös muistaa läheisiä ja ystäviä. Joulupataankin on hyvä viedä lahjoitus. En välitä turhasta hössötyksestä ja materian ostamisesta. Hirvittää ajatella, miten jotkut vinguttavat säälittä luottokorttejaan ja sitten maksavat velkojaan koko ensi vuoden….moni on unohtanut joulunvieton perimmäisen tarkoituksen.

Toivon, että mahdollisimman moni antaisi aikaansa lähimmäisille eikä pyörisi pelkästään kännykällä somessa koko pyhien aikaa. Minä rauhoitan kännykän käytön kokonaan. Välttyypähän turhalta säteilyltä, pää- ja niskasäryltäkin. Eipä tässä muuta kuin, toivotan sinulle; Rauhaa ja rakkautta!

Yritä levätä ja rentoutua. Toivottavasti ei myöskään käytettäisi liikaa sitä alkoholia, koska siitä ei yleensä mitään hyvää seuraa. Itse en ota alkoholia. Raittius on IN!

Paistoin ja tein vaaleat joulupiparit tänään. Hyviä tuli! Nam.

Oikeita joulukortteja on ihana saada! Sainpa kortin eduskunnastakin (oikealla, alhaalla). Kiitos kaikille. Sain lisäksi useita kymmeniä jouluntoivotuksia Messengerissä.

Rakastaa toisianne! <3 Valokuva: Susanna Karttunen

Oma tonttuoveni.

 

 

 

Tuija Järvinen: Hiiva, sokeri ja jauhot saavat nyt kyytiä! Kaurapuurokaan ei enää käy

OHMYGOSSIP – Minulla on ollut lapsesta asti mahavaivoja. Murrosiässä minulla todettiin vatsakatarri. Jossain vaiheessa parannuin vaivasta, kun jätin tietyt ruoka-aineet pois. Nyt parin viime kuukauden aikana mahavaivat ovat alkaneet uudestaan.

Toki aiemmin huomasin korvieni kutiavan ja jopa iho meni korvien sisäpuolelta rikki. Seurasin tilannetta ja näin tapahtui, kun söin hunajaa ja hiivalla nostettua leipää. Olen miettinyt sitäkin mahdollisuutta, että olisiko minulla ”hiivasyndrooma?” Suolistossa on liikaa hiivaa. Sieltä se voi levitä edelleen ja aiheuttaa kroonisia terveysongelmia. Jos teistä lukijoista joku tietää asiassa, niin minuun voi ottaa yhteyttä facebookin kautta.

Syötyäni tuotteita, joissa on hiivaa, mahani turpoaa kuin potkupallo ja oloni on todella tukala. Vaatteet kiristävät ja minulla onkin ollut paria eri kokoa vaatteita siltä varalta. Mahaa kivistää ja muuta mukavaa…Googletin asiassa ja sain hyviä neuvoja asian tiimoilta, esim. mitä ei suositella syötäväksi. Teen tällä hetkellä itse leipäni ilman hiivaa. Maissi- ja riisijauhot käyvät minulle. Lisään leipätaikinaan erilaisia siemeniä. Myös kaupasta on saatavana kohtuuhintaista Pirkan riisi-maissileipää. Leipä on lisäksi gluteiinitonta, hiivatonta ja laktoositonta.

Herneet ja pavut myös turvottavat. Sipulia ja paprikaa en voi edes ajatella syöväni. Olen myös huomannut sen, että peruna turvottaa. Sen takia olen siirtynyt bataattiin. Pastasta en erityisemmin edes pidä ja riisiä syön erittäin harvoin. Kalaa, kanaa, tiettyjä kasviksia ja salaatteja syön pääruuakseni . Olen alkanut syödä myös A+ luonnonjogurttia (asidofilus + bifidus) sekä juomaan laktoositonta piimää. Mustikoita ja puolukoita laitan usein jogurtin sekaan aamuisin ja välipaloilla. Tiettyjä hedelmiä vältän. Kaurapuuroa en  voi myöskään enää syödä aamuisin, koska mahani tulee kipeäksi. Vältän hedelmämehuja ja juon paljon vettä. Kahvia juon max kaksi kuppia päivässä. Teetäkään en juo enempää närästyksen vuoksi.

Tällä hetkellä ruokavalioni menee vielä enemmän remonttiin kuin vuosia sitten tekemäni elämäntapamuutokseni aikoihin. Mikään ei ole inhottavampaa kuin ainaiset vatsaongelmat ja pömppömaha. Tiedoksi, että hiivasyndrooma aiheuttaa myös migreeniä ja väsymystä. Moni saattaa sairastaa tätä hiivasyndroomaa tietämättään, joten kannattaa seurata, jos on oireita. Varsinkin sitä, minkä ruokien tvs. jälkeen oireet puhkeavat. Ehkäpä minun on todella syytä kääntyä lääkärin puoleen asiassa.