Helena-Reet: Joulu karanteenissa (suuri valokuvagalleria!!)
NordenBladet – 18. joulukuuta saimme tietää, että Ivanka Shoshanan luokalla on kaksi oppilasta koronassa ja pyhät tulee viettää karanteenissa. Olimme odotetut moneen paikkaan vieraisille ja tuo uutinen valitettavasti sekoitti suunnitelmamme täysin. Mutta mitään ei ollut tehtävissä, ja oikeastaan pidänkin kotona olemisesta ja hiljakseen puuhastelusta ja kokkaamisesta.
Tein uunissa lihaa, verimakkaroita, paistettua kaalia luumujen kera ja oman reseptin mukaan pataruokaa tuorejuustokastikkeessa (kukkakaalia, paprikaa, sipulia ja perunaa), valkosipuli-juustosalaattia ja Caprese-salaattia (tomaatti, mozzarella, basilika, pesto). Jälkiruoaksi sitten vanhaa hyvää keksi-kermakakkua mantelien ja banaanin kera.
Kaunista loppuvaa vuotta!
